匈牙利最受欢迎的目的地陷入困境的旅游季节

Lake Balaton的自助餐承诺,他们会尽量不把价格调高太多,在匈牙利海边说语言的熟练厨师和调酒师非常短缺,但是要谈一个他们会接受的工资并不容易。

旅游旺季即将开始,巴拉顿餐厅和酒吧陷入困境?

的 旅游 赛季在 巴拉顿 即将开始,其中一个最大的问题又是湖畔酒吧和餐馆要收取什么价格,以及如何吸引员工, hvg.hu 写道。 声线 了巴拉顿湖的餐馆和咖啡馆的报告,他们的发现相当有趣。

据新闻门户网站报道,他们调查的大多数餐厅都以去年的价格提供食物,平均而言,一杯奶酪和奶油兰戈斯的价格为1700-1800福林(4.60-4.87欧元)(在某些地方,价格甚至更高):我们详细地写了这个 在这里)。许多人已经雇用了整个暑期工作人员,但有些人找不到每天 30,000 福林(81.19 欧元)的厨师。

在欧盟创纪录的通货膨胀中尽量不提高价格

Sonline几乎所有人都说,他们都尽量不要从去年夏天起过多地提价,这是一个挑战,因为食品价格比一年前高得多,因此,餐厅要么要削减质量,削减工人的工资,要么利润会低得多,无论如何,有人说“我们和其他餐厅一起压榨了价格”。

很多人申请当调酒师,但很难找到会说外语的人,被质疑的人说,有人抱怨说,他们一直找不到合格的厨师,即使他们每天10-12小时的净工资为3万福林。

开发使这些地方对客人有吸引力

塔马斯·费克特 (Tamás Fekete),副总裁 巴拉顿旅游协会 (Balatoni Turizmus Szövetség)告诉该门户网站,企业看到,如果他们想保持吸引力,就必须将收入重新投资回发展,无论如何,根据他们的初步数据,他们预计未来几个月会好起来。