匈牙利有很多,但杏子却变得越来越贵

无重大霜冻损害,与2021年一样,今年国内预计收获杏子2.6万吨,这不是创纪录的收获,但却是合理数量,即使果实充足,价格却在上涨。

丰收

匈牙利是欧盟最北端的杏生产国,匈牙利共有5300公顷这种受欢迎的果实在种植,但影响产量的不仅是种植面积的大小,还有春季天气,尤其是霜冻。

2022年没有明显的霜冻破坏,因此预计杏子数量为26,000吨,根据国家农业商会(NAK)主席Balázs Gyerffy的说法,这不是创纪录的数量,但也不错。

匈牙利原产的品种有好几个,最著名的是Gönci、Mandulakajszi和Ceglédi Giant,在匈牙利,杏子育种已有70多年的历史。, 纳皮胡报道.

“事实上,维护着近350个杏品种的托达斯品种检测站是一种国宝,这些试验的结果可以为国内杏种植者提供真实有用的信息,例如关于该品种的适当使用,”杰尔菲说。

在市场上,一流桃子的价格从市场上的 6-700 福林(1.6 欧元)到商店中的 900-1500 福林(2,2-3,7 欧元)不等。

杏是一种耐热的果实,在匈牙利北部不长得多地生存,其4-7 m长的树需要大量的光照,但可以活到90年,维生素含量很高,尤其是维生素A、B和C,纤维含量高,热量低。

它可以用作果汁、饮料、配菜、罐子或果酱。