匈牙利粮食短缺?以下是您需要了解的

俄乌战争可能导致全球食品市场价格上涨8-20%,导致许多行业供应链严重短缺,但欧洲将大部分幸免,匈牙利也不会出现粮食短缺。当谈到小麦等必需主食时,匈牙利不必依赖任何出口,该国完全自给自足,农业活动可以在今年春天继续进行。尽管如此,由于不利的地缘政治局势,我们可以预期许多食品的价格将大幅上涨。 

近战导致全球食品行业急剧混乱,冲突引发了全球某些食品价格上涨,人们担心粮食短缺,而欠发达国家的公民实际上害怕饥荒。 诺维克斯.hu 與《》農業和食品部門負責人阿提拉 · 澤爾德雷蒂伸出援手 匈牙利经济协会,了解我们是否有正当理由担心粮食短缺。 

预计会出现全球问题 

Zöldréti告诉新闻媒体,我们确实会面临一些挑战,因为全球贸易小麦的三分之一由乌克兰和俄罗斯供应,但受影响最严重的地区是北非和中东,它们严重依赖来自两个农业强国的粮食出口,而这些负面影响在欧盟将不那么明显。 

匈牙利是自给自足的 

匈牙利没有从俄罗斯或乌克兰进口大量小麦,因为它种植了大部分供应,但全球市场的混乱将导致我国食品价格上涨。事实上,匈牙利的小麦和玉米产量是当地人消费量的两倍,但我们在其他主食方面也做得很好,例如食用油、家禽、新鲜蔬菜和水果、猪肉、乳制品、牛肉和鸡蛋。 

俄罗斯化肥危机

匈牙利不存在阻碍农业进程的播种种子、天然气或能源短缺问题,但在化肥方面存在一些小问题,俄罗斯被认为是领先的化肥供应商,并且由于战争,供应链受到干扰。除此之外,许多公司因天然气价格上涨而停止了化肥生产。当农业工作在春季开始时,这肯定会带来一些挑战。然而,佐尔德雷蒂向读者保证,该国全年储存的供应充足。 

春天的阵雨拯救了田野 

除了最新的肥料不确定性之外,前几周不寻常的干旱也让农民感到担忧,因为降水不足既危及了秋小麦产量的发展,也危及了春小麦的播种。最近的春雨对农民来说是真正的祝福。如果当前的阴雨天气持续时间更长一些,将对即将开始的农业工程产生积极好处。 

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食品价格上涨 

Zöldréti在被问及食品价格估计上涨时不太乐观,无数不可预见的不良事件对仍在从大流行和中国猪瘟爆发中恢复的食品行业造成了严重损失,全球各国必须同时处理物流问题和原材料短缺问题,更糟糕的是,俄乌战争使局势进一步恶化,尽管如此,农业和食品部负责人强调,受影响最严重的地区是严重依赖俄罗斯小麦的北非,根据粮农组织的最新分析,全球食品行业将呈现8-20%的价格上涨。 

匈牙利也受到影响 

算匈牙利不会面临供应链问题,但客户会经历食品价格的大幅上涨,过去几周已经带来了土豆(+28%)、面包(+25%)、面食(+22%)、家禽(+19%)、奶酪(+18%)、面粉(+18%)价格的大幅上涨,不过值得一提的是,我们在2005年经济衰退期间也经历了类似的价格波动,因此,这并非史无前例的事件,尽管看到这些波动因战争而加剧,令人感到难过,佐尔德雷蒂补充道。

政府已经采取措施

匈牙利政府密切关注最近发生的事件,并在战争开始时全球市场首次发生变化时宣布了出口申报授权。此举表明该系统运行良好。政府采取了有效措施,确保国内市场供应充足。自然,购买价格的上涨强烈影响消费者价格。为此,政府已采取措施暂时监管某些食品的价格。 

匈牙利战略正在发挥作用 

Zöldréti总结说,食品价格确实大幅上涨,市场稳定受到俄乌战争的阻碍,它将提出全球性问题,这些问题将有进一步推高价格的趋势,但匈牙利农业有能力和力量防止粮食短缺,没有必要制造恐慌,匈牙利农业将永远有力量满足当地的需求。

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