布达佩斯市中心的科斯特斯获得了米其林星

索引.hu 报告 that Costes Downtown成为匈牙利首都第五家米其林星级餐厅。2015年才开业,位于维吉亚索费伦茨街。该餐厅与Costes,Onyx,Borkonyha和Tanti一起被授予一颗星的匈牙利地方名单。该网站指的是由Világevro博客进行的采访,对Costes Downtown的老板Károly Gerendai进行了采访,除了快乐之外,他表示他们正在考虑自己的机会,但希望只有在接下来的几年里才能获得一颗星。

Michelin星级是经过严格的评估后给予卓越的餐厅,其中包括评审员(检查员)的隐身访问,一年内参观了许多餐厅但只有少数获得奖项,一颗星、二颗星和三颗星可以成为三星级的奖项餐厅应该提供一种美食体验,这本身就值得去旅行去年欧洲有58家三星级餐厅,其中大部分在法国。

Onyx的厨师Tamás Széll告诉Index,只有在匈牙利拥有五六家一星级餐厅之后,一家餐厅才有可能获得米其林两颗星,由于科斯特斯市中心是第五家获得该奖项的餐厅,它可能很快就会到来。

在中欧地区,布拉格和华沙的餐厅也获得了米其林星级,但布达佩斯凭借该地区的五家米其林星级餐厅保持了第一的位置。

此外,Petrus 餐厅以合理的价格获得了 Bib Gourmand 最佳美食评级,而 Déryne 失去了评级,Laci!Konyha 成功保存了它。

范尼·格拉泽尔翻译

照片: facebook.com/costs.restaurant

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