照片:布达佩斯传奇糖果关闭
许多服务提供商无力承担增加的公用事业、维护和配料成本。这也是布达佩斯一家开业 130 年的糖果店关门的原因之一。豪尔糖果店在过去近一个半世纪里一直是许多人的最爱。现在,他们怀着深深的遗憾和巨大的悲伤宣布:他们不能再营业了。
关闭的原因有很多
(Hauer Confectionery and Café)因能源和原材料成本增加、旅游业衰退以及顾客数量减少而关闭,该糖果店于周一晚上在其Facebook页面上发布了这一公告。
和其他人一样,这些天服务提供商也面临着压力, 指数 writes。covid时期幸存下来,没有永久关闭的人现在担心管理费用增加。而且,在此之上,一家糕点店的原材料价格暴涨,再加上游客减少,匈牙利钱包变薄,迫使豪尔关闭。
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豪尔糖果的历史
1890年由南多 · 卡齐莱克创立的餐厅, hvg.hu 告。六年后他去世后,当时的郊区餐厅被他遗孀的新丈夫rezsome Hauer接管,糖果随后稳步增长。不久,拉科奇路的商店里就放了一系列自制糖果。然而,最著名的产品不是巧克力,而是Rezsome Hauer的奶油糕点,配上菠萝和鲜奶油。
饼(cake)一样,其制饼商的名字也成了家喻户晓的词汇,1920年埃米尔 · 格博去世后,豪尔被选为布达佩斯糖果商和姜饼制饼商协会的名誉主席,战前雇佣过百人的家族黄金时代在1949年结束,豪尔家族也陷入国有化进程,糖果厂接手品牌名称和经营,1956年转入第八区餐饮公司。
5年来,一直没有奶油糕点
1970年之前,虽然该地的气氛仍让人联想到和平时期的快乐,但名称却有所改变,由附近的剧院改名为埃尔克尔(Erkel),扩大的门户网站上以该公司的名称而不是豪尔(Hauer)为标志,直到1970年政权更迭后,该地经历了数次所有权变更,最终于2017年重新开放,尽管在评选中缺少奶油糕点。