用土豆制成的更美味的匈牙利餐点和新食谱

薯(Potato)是大多数国家美食中都有一定作用的蔬菜,通常作为配菜使用,但有时不到一小时就只能用这种蔬菜制作出美味的主菜,匈牙利菜也经常使用土豆来制作美味佳肴。

在上周的文章中,《匈牙利每日新闻》分享了如何用桃子和李子制作完美的兰戈、面条、土豆卷、奶酪卷和勺子的秘诀。

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今天我们想分享另外五种美味的食谱 马扎罗尔扎戈姆.

土豆意大利面

60 dkg左右的土豆,上面有皮,煮熟后捣碎,加点盐,土豆泥与20 dkg面粉、一个鸡蛋、1-2 dkg脂肪混合,同时不要忘记开始用温水煮意大利面,等意大利面准备好去水,土豆混合物变得足够光滑时,再与意大利面混合,可以与黄瓜或酸卷心菜一起食用。

绝情

15-20 十克左右的土豆,上面有皮,煮熟后砸碎,与 1 混合 十克 的酵母,同时加入一些盐,直到得到完美的面团。将面团擀成1厘米宽。将卷好的面团的一半用白糖和果酱覆盖,与糖的一半相等的距离。用另一半面团覆盖。用手指或锋利的刀将面团推在一起,切出小方块。将它们煮熟,并用面包屑和一些糖覆盖。

马铃薯饼

混合约30 十克 面粉20 十克 冷人造黄油。添加到该混合物中 30 十克 煮熟的土豆和土豆泥,2 十克 的酵母的,混合一些温牛奶的,一个鸡蛋和一些盐,混合所有然后休息一小时,一小时后将面团卷出,在上面放一些融化的人造黄油,在你放一些人造黄油后,像简单的酥皮一样把它收起来,休息一小时然后再做同样的程序,这样做两次之后将面团休息三个小时,将面团卷出2厘米宽,并锯齿以形成烤饼形状,先在上窥然后下窥烤10 15分钟。

林泽

混合20 十克 30 个煮熟的土豆泥 十克 面粉,10 十克 人造黄油,10 十克 的糖,10 十克 2/3的坚果、一个蛋黄、一些盐和一汤匙碳酸氢钠, 面团要在面粉好的厨板上擀开, 铺上盖上一些油脂的片, 上面放点果酱, 盖上残留的面团, 用较低的火烤约35分钟后。

茶饼干(土豆烤饼配芝麻、火腿、辣椒粉或奶酪)

似土豆烤饼,但毕竟不一样,加1 十克 1 dls的温牛奶中加入酵母。然后加入30 十克 面粉,20 年 25 月 十克 捣碎和煮熟的土豆,20 十克 的黄油,两个蛋黄,和一些盐,光滑的面团准备好后,用一些面粉尽可能薄地擀开,然后从它的每一面上加倍,面团休息一个小时,然后再做这个程序,将面团锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿状地锯齿

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