百香果焦糖组合被匈牙利评为”年度冰淇淋”
匈牙利糖果商诺伯特·多博 (Norbert Dobó) 的百香果和焦糖冰淇淋周二荣获 “2020 年度冰淇淋”奖。
来自匈牙利西部巴拉顿富雷德的糖果商也因其蜂窝太妃糖和香草制品而获得银牌。
“在香草冰淇淋中,我们结合了稍微更经典、更传统的口味,而百香果和焦糖冰淇淋则强化了我们的新系列,更现代的组合”多博在结果公布后表示。
他说他非常喜欢读有关糖果的书,“冬天,我们总是想出很多想法,我们在春天进行实验,在夏天实施新口味”他解释道,并补充说他的两款获奖冰淇淋从春天开始就已经上市了。
还颁发了两枚铜牌:一枚是吉尼斯迪亚斯 Bringatanya 冰淇淋店的 Renáta Somogyi 获得的冰淇淋 “Lime 带有薄荷、”,以及哥德勒 Sissi 冰淇淋店的 Andrea Koncz 获得的名为 “Treasure 的美味佳肴摩德纳.”
1998年以来,匈牙利糖果商行会一直在组织这一年度专业比赛。
2020”年度“冰淇淋大赛共有62件创作参赛,13件创作进入决赛。