10月28日，马来西亚驻匈牙利大使馆呈现了一场生动活泼的“美食外交”盛宴，通过由旅游、艺术与文化美食大使拿督哈吉·伊斯梅尔·艾哈迈德主厨领衔的独家美食展示，将地道的马来西亚文化遗产带到了中欧的心脏地带。
此次活动在Kuktaparty烹饪学校举行，主题为“品味马来西亚”，汇聚了30余位贵宾，包括匈牙利政府高级官员、商界领袖、烹饪教育家、媒体代表以及匈牙利各界知名人士。
伊スマイル主厨为来宾现场演示了马来西亚标志性的炸虾饼（cucur udang）制作过程，随后呈上了传统的马来婚礼“hidang”（共餐盛宴）。 精心策划的菜单汇集了各地区的传统特色美食，包括柔佛州的Nasi Biryani Gam、Rendang Tok、Ayam Madu（蜜汁鸡）、Kari Dhal、Pecal、Lepat Pisang以及Sira Labu（蜜饯南瓜）。
马来西亚临时代办诺拉菲赞·穆斯塔法先生在欢迎致辞中强调了美食作为文化桥梁的力量，他指出，尽管地理距离遥远，但马来西亚和匈牙利都对丰盛的美食、热情好客以及大蒜、洋葱和红辣椒粉等重要香料有着深厚的欣赏。
诺拉菲赞举出马来西亚霹雳州的一个真实案例，生动诠释了这种双边联系，令在场嘉宾会心一笑：当地一家由匈牙利裔马来西亚夫妇经营的餐馆，供应传统的匈牙利炸面饼（lángos），上面配有马来西亚式桑巴酱、凤尾鱼、花生和黄瓜。
“如果匈牙利兰戈斯能在马来西亚如鱼得水，那么我们两国其实早已说着同一种语言——美食的语言，”诺拉菲赞说道，并强调那些持久的国际友谊往往是在共享美食的过程中建立起来的，而非通过正式的公报。
他还表示，此次展示活动也是在“2026和2027年马来西亚旅游年”宣传活动启动前，向匈牙利游客发出的探索马来西亚的邀请。
为此次聚会增添文学色彩的是，马来西亚双语作家、诗人兼翻译家马瓦尔·马尔祖基（Mawar Marzuki）朗诵了一首专为此次活动创作的原创诗歌。马尔祖基目前正在该地区参加斯洛文尼亚作家协会（SWA）在斯洛文尼亚卢布尔雅那举办的“文学中介驻留计划”。
匈牙利外交部亚洲及太平洋事务副司长阿德里安·萨拉伊（Adrienn Sallai）也作为特邀嘉宾出席了活动。其他重要与会者包括布达佩斯第一区副市长阿图尔·福多尔（Artúr Fodor）以及匈牙利农业与生命科学大学（MATE）负责国际事务的副校长佐尔坦·科瓦奇（Zoltán Kovács）博士。
此次主展活动紧随前一天举办的专题烹饪大师班之后，当时伊思迈尔主厨与六名MATE大学食品科学与美食专业的学生，以及佩特尔·科尔帕迪主厨和拉约什·拉茨主厨等匈牙利知名烹饪界人士展开了合作。
主办方还向来宾赠送了印有每道菜品的定制食谱小册子，鼓励大家在家中重现这些地道的马来西亚经典菜肴。
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