轰动:匈牙利队获得2025年金博古斯世界决赛资格!
匈牙利获得最佳拼盘特别奖,并获得参加在里昂举行的 2025 年金博古斯世界决赛的资格。
3月19-20日,欧洲金球奖决赛在挪威特隆赫姆举行,前九名获得明年初在里昂举行的决赛资格,匈牙利队在其中一个主题中获胜。
6名,一方面在2025年1月举行的全球最负盛名的烹饪比赛决赛中确保了自己的位置,另一方面,他们被授予最佳拼盘特别奖,
匈牙利金球奖团队:
匈牙利队由亨格斯特·索斯托副主厨罗兰·凯莱门 (Roland Kelemen) 领导,他的委员是来自西福克的诺埃尔·福多尔 (Noel Fodor),他从自己的家庭餐厅加入球队。教练是来自亨格斯特的拉斯洛·萨博 (László Szabó),球队主席(兼品酒评审团)是两位米其林星级 Stand 餐厅的副主厨本斯·达尔诺基 (Bence Dalnoki)。据《餐饮指南》报道。
现役队伍的表现尤其引人注目,因为其成员并非来自布达佩斯的顶尖名额,因此他们在没有任何顶尖经验的情况下,在欧洲顶尖进行比赛,甚至获得了其中一项特别奖。
拼盘必须由两种主要成分制成,即挪威本土鳕鱼 Lofoten skrei 和 Fröya 扇贝。这需要两轮蔬菜和第三轮,其中鳕鱼必须包含在由英国队获胜的盘子主题中,两种成分是强制性的:一种是驯鹿,另一种是蒸馏酒阿夸维特。
恭喜匈牙利队!
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