食谱:秋季温暖的匈牙利美食,搭配香草蛋奶冻的金色饺子

现秋天正式到来,日子又冷又短,有时你需要的只是一些温暖的甜点,这道美食不仅会让你的日子更温暖,更甜蜜,虽然面团需要一些时间制作,但准备这道无与伦比的美食是值得的,可以在本文最后找到一段关于过程的视频。

成分

150毫升牛奶加热至微温,加入一汤匙糖,搅拌酵母使其上升约10分钟,常温下与酵母一起工作很重要,在等待酵母开始上升的同时,将面团材料除黄油外其余部分量出到一个大碗中。
当酵母升起时,将其添加到其他成分中,揉面约10-15分钟,在揉面时间中加入软化的黄油1/3,当您有漂亮的光滑、起泡的面团时,盖上盖子,使其升起约45分钟,直至尺寸加倍。
Zai面团起来的同时,我们准备香草蛋奶冻,这样做,Yao用平底锅加热800毫升牛奶,在一个大搅拌碗中,Jiu量蛋奶冻粉和糖,加入蛋黄与剩下的200毫升牛奶混匀,Zhi至牛奶温而不沸时,加入鸡蛋煳中。
100期双色球预测将蛋奶冻倒回锅内, 用小火勾芡, 不断搅拌, 蛋奶冻不要煮过头, 容易变成炒鸡蛋!可以用糖或多或少调味。
175度,待面团起了,烤箱预热,面团要涂上,将磨碎的坚果与糖混合,将黄油融化,将面团转到面粉板上,用手将面团压平,厚度约一根半指,用任意大小的糕点刀,即可制作出更大的饺子。
1个1个,将块片卷入融化的黄油中,再卷入糖渍核桃中,排列在衬有烤纸的壁较高的烤盘上,待全部完工后盖上待起30分钟,再在预热的烤箱中烤约30分钟,直至呈金黄色。
将温暖的饺子放在盘子上,与香草蛋奶冻一起大方地飞溅。

Here是一个视频,可能会让你变得更容易,措施可能与上述配方不同,但结果是一样的。

如果您确实选择制作这种美味佳肴,请务必告诉我们您是如何喜欢的!

食谱由 Melánia Gál 创作,匈牙利语的原始食谱可以在中找到 Funzine 的文章.