家的味道:美国的匈牙利糕点店
(Hungarian)人, 居住在国外, 对匈牙利文化好奇的人, 糕点店和咖啡馆都提供怀旧的家乡味道, 这些场所不仅是享受传统甜点的地方, 也是文化中心, 在这里, 我们探索了美国两家标志性的匈牙利糕点店。
匈牙利糕点店(纽约市)
1961年起坐落在曼哈顿晨兴高地的匈牙利糕点店便是文化地标,由匈牙利犹太移民夫妇创立,通过几十年的变革,保留了原汁原味的魅力,该店的官方网站 写。现在由菲利普 · 比尼奥里斯所有,这家商店以其舒适,文学氛围和传统糕点而闻名,就像 克雷梅斯, 重新审视 (斯特鲁德尔),以及 里戈·扬西.
据 匈牙利中心,这家咖啡馆的独特之处在于它刻意缺乏wi-fi,鼓励游客与周围环境互动,附近哥伦比亚大学的作家和学生经常经常光顾商店从事项目,有些甚至在这里写下整本温暖的灯光和欧式糕点,这使其成为当地人和在纽约寻求匈牙利分片的游客的最爱。
辛格曼的面包店(密歇根州安娜堡)
Zingerman’s Bakehouse虽然不完全是匈牙利菜,但十多年来一直在庆祝匈牙利烹饪传统。这家手工面包店位于密歇根州安娜堡,是Zingerman’s Community of Business的一部分。他们的产品包括正宗的匈牙利甜点等 贝吉利 (核桃或罂粟籽卷)和 多博斯托塔 (层叠海绵蛋糕 焦糖配料)。
Zingerman’s也以对品质和传统的承诺而闻名,他们使用当地采购的食材和古老的技术,创造出与匈牙利风味产生共鸣的烘焙食品,同时吸引国际观众。 的烘焙屋 还为那些渴望了解其创作背后的秘密的人提供烘焙课程。
为什么要去这些糕点店?
- 正宗口味:享受精心制作的传统匈牙利甜点。
- 文化联系:这些空间是海外匈牙利人的聚会点。
- 独特的氛围:无论是匈牙利糕点店的文学魅力还是辛格曼的工匠风格,每个场地都提供独特的体验。
(Hungarians)在国外或任何对这种丰富的烹饪传统感到好奇的人来说,这些糕点店不仅仅是餐馆—他们是一片家外之家。
HungarianHub:侨民的桥梁
匈牙利中心收集这些匈牙利糕点店的地点在将居住在国外的匈牙利人与他们的根源联系起来方面发挥着至关重要的作用。该平台提供全美匈牙利企业、文化活动和社区项目的资源,使新移民和长期居民更容易保持联系。从组织匈牙利峰会等活动到促进糕点店等当地企业的发展,hungarianhub 在保护文化遗产的同时培养社区意识。
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