您从未听说过这样的冰淇淋:继奶酪和奶油兰戈斯之后,还有另一种匈牙利冰淇淋可供品尝
到冰淇淋,甜味是首先想到的,然而,匈牙利糖果商通过提供一系列独特的匈牙利风味,提升了这种想法,即奶酪和酸奶油 兰戈斯 1大火,让2023年的冰淇淋产品变成了新奇,但今年,他们引入了一个令人惊讶的转折。
Balatonmáriafürdome 的糖果商 Attila Pálfi 创造了最新的冰淇淋:无须鳕冰淇淋,由炸鱼和其他有趣的成分组成。
2023年,这种创新的冰淇淋因其奶酪和酸奶油风味而获得特别奖,这种风味一直非常受欢迎,以至于它仍然是Vitorlás Fagyizó(冰淇淋店)的主食,2024年,它以一种新的“匈牙利海”风味回归。
“帕尔菲告诉,为了好玩,我决定为我最喜欢的巴拉顿冰淇淋比赛制作冰淇淋 像巴拉顿.
制作无须鳕冰淇淋是一个巨大的挑战,因为它咸味、有鱼味。底料包括果糖,但其成分中还含有盐和芥末。它与邻近的 Gyufa 自助餐的炸无须鳕一起食用。
“鱼清理完骨头后,做成奶油酱,与冰淇淋混合冷冻,我不是说鳕鱼冰淇淋会是大家的最爱,但这不是目标,我旨在向行业引入新的概念,几年后,看起来不会那么惊人”
阿蒂拉·帕尔菲总结道。
另请阅读:
- 天价: 您愿意花这么多钱购买匈牙利海滩上的兰戈斯吗?
- 匈牙利收藏不断扩大: 塞克勒门和兰戈斯!