欧洲 50 家最佳纯素食餐厅:布达佩斯位居第二!
Veganism是目前增长最快的生活方式选择之一,但仍然有一种想法,纯素食品可以是平淡无味的,嗯,这不是真的,植物产品是一种令人兴奋和美味的饮食方式,它是健康的AF。
Big 7 Travel在全球搜寻那些将植物性饮食推向新光线的餐厅,从小巧的纯素小酒馆到符合道德的精致用餐体验和无鱼寿司关节,这些都是最好的。
虽然并非所有决赛入围者都有 100% 的植物菜单,但他们都在促进纯素食选择和开启基于植物的生活方式对话方面发挥了作用。
2019年欧洲50家最佳素食餐厅展示了纯素菜肴的创意,无论您是否转向纯素食主义,这些餐厅都是必去之地。准备好迎接一些严重的食物嫉妒。。。
评审标准:
- 决赛入围者是从欧盟各地选出的
- 选择餐厅是因为他们致力于植物性食品以及可持续和季节性菜单;虽然并非所有决赛入围者都有 100% 的植物菜单,但他们都在促进纯素食选择和开启植物性生活方式的对话方面发挥了作用
- 我们 150 万社区通过社交媒体和食品专家小组对 Big 7 读者进行了民意调查
- 在线评论、之前的媒体报道和著名博客也包含在总体评级中
欧洲最好的纯素食餐厅:
10日。乔亚 · 依特 米兰, 意大利
9日。幸运韭菜,德国柏林
8日。橡子,巴斯,英国
7日。蔬菜堡,克拉科夫,波兰
6日。西贡小姐 葡萄牙里斯本
5日。杰米斯 · 哥本哈根,丹麦
4日。科普斯,柏林,德国
3日。英国伦敦的彼德 · 厄特雷
Michelin高级餐厅提供素食和纯素菜单,整整10道令人难以置信的农产品,以新鲜刺激的方式呈现,在这里吃饭是一次难忘的体验。
2。匈牙利布达佩斯大小酒馆
大小酒馆确实名副其实 於 great。expect纯素食, 无麸质, 美食的精致餐饮在这家小酒馆, 鞭打来自世界各地的美味食品业主对可持续性和纯素食主义有着巨大的热情, 你会看到这一点反映在每一口。
1日。灵魂厨房 客栈 意大利都灵
这家非常时尚的餐厅是全素食餐厅,也有生食选择。在不流鼻涕的情况下进行高档化,Soul Kitchen 完美地证明了纯素食食品的所有优点:味道十足,看起来很漂亮,让厨师真正突破界限。主厨 Luca Andre 是这里厨房的主人。
1个完美的例子?这道丝滑的新鲜面食菜肴配上香草、黄油松露和新鲜松露配上芹菜奶油和菊芋。完美。