布达佩斯最好的鸡肉辣椒粉餐厅指南
Goulash之后,金色调的鸡肉辣椒粉绝对是匈牙利最知名的烹饪创作:奶油色的经典非常有名,甚至在过去两个世纪中提到了最大的流行文化现象:这是乔纳森 · 哈克在布拉姆 · 斯托克的德古拉里吃的,以及本杰明 · 西斯科在《星际迷航》中为他的儿子做的!现在轮到你品尝这道心爱的菜了,在我们聚集在一起的十一个场所之一。
巴拉克和西尔瓦餐厅
我们鸡肉辣椒酱冒险的第一站,Barack & Szilva(不,与美国前总统没有任何联系,这个名字简单地翻译为 Peach & Plum)位于派对区的边缘,位于一栋锯齿状建筑的底层。夫妻经营的小酒馆提供美味的匈牙利经典菜肴,并巧妙地选择了法国、意大利和犹太菜肴,反映了附近多样化和丰富多彩的构图。无论您决定在舒适的餐厅内或室外夏季露台的阴凉处食用丰盛的鸡肉辣椒酱,Barack & Szilva 的工作人员都会确保您的所有感官都得到满足,同时也包含您的声音感!
1072 布达佩斯, 克劳扎尔 乌塔卡 13绔 涔诲芥澶澧。
马扎尔 QTR
Magyar QTR餐厅在布达佩斯逗留期间,如果您正在寻找真正正宗的美食体验,那么您绝对应该在您的名单上!位于温柔流淌的多瑙河旁边,这个享有盛誉的地方以奢华的方式呈现了简单的匈牙利烹饪的风味。拥有70多种不同的当地工匠葡萄酒品牌,大量精选的著名传统制作的水果烈酒(称为pálinka)和一系列精彩的菜肴,包括该市最好的鸡肉辣椒粉之一,Magyar QTR将把您从脚下扫地而出!参观河畔场地,欣赏美丽的盖尔特山的华丽全景所完成的美妙氛围,同时用精心准备的菜肴填饱肚子,并品尝最好的匈牙利药水。
1056 布达佩斯, 贝尔格莱德 rakpart 18。
凯特谢雷森小酒馆
Két Szerecsen Bistro 坐落在 Nagymezome utca(又名 Pest Broadway)上,将时尚简约与优雅精致融为一体,北非装饰品与西班牙风味融为一体。这家永恒的咖啡馆/餐厅拥有让人想起巴黎小酒馆的亲密氛围、一系列美妙的地中海菜肴以及种类齐全的匈牙利传统美食,并配有丰富的酒单和天堂般的泡我。除了是布达佩斯市中心最好的早餐餐厅之一之外,Két Szerecsen 也是享用美味丰盛的午餐或浪漫晚餐的好地方。
他们的鸡肉辣椒粉饰有欧芹饺子和黄瓜沙拉配酸奶油,充满了怀旧的香气,就像餐厅本身一样!
1065 布达佩斯,Nagymezaju utca 14。
斋月
Ramazuri Bistronomy去年开业,是美食游客的。这家烹饪新人坐落在布达城堡的历史背景中,为客人提供内部淡化的现代氛围,以及外部友好的夏季露台,这都是咀嚼Ramazuri富有创意和令人眼花缭乱的精致小酒馆菜肴的完美场所。紧唇菜单的灵感来自最新的厨房技术,最热门的美食趋势,最精致的国际风味,以及最受喜爱的匈牙利经典菜肴,从鸡肉辣椒粉到匈牙利海绵蛋糕。
Buda Castle的Ramazuri,以防你宁愿厌倦除了著名街区的尊贵建筑之外的其他东西,那么你将确保你的愿望得到满足!
1014 布达佩斯,乌里乌特卡 30。
特夫·普雷佐
(St。Stephen’s Basilica)仅一箭之遥的布达佩斯市中心筑巢, 匈牙利首都必去的美食景点之一, 已经存在相当长一段时间了, 这个备受赞誉的友好之地的历史回溯到本世纪中叶匈牙利的阴郁日子:它于1954年首次开放, 之后很快成为当地艺术家和作家最喜欢的聚会场所之一。
如今,迷人的酒家不断以您绝对不能错过的正宗匈牙利菜肴和令人难忘的口味让客人眼花缭乱。参观特尔夫普雷绍 (Terv Presszó),品尝美味的鸡肉辣椒粉配自制饺子,享受每一口,同时欣赏包裹场地每一平方英寸的复古感觉!
1051 布达佩斯,纳多乌特卡 19。
警察和普雷兹利
Pörc & Prézli 距离歌剧院不到两分钟的路程,俯瞰着圣斯蒂芬大教堂的圆顶,是一个现代化的匈牙利餐馆,这里的重点是肉类、油脂和面包屑等所有东西。由主厨伊斯特万·克里斯托夫 (István Kristóf) 领导,Pörc & Prézli 的厨房特别注重所使用的食材,从小生产者那里获取。他们没有重新发明所有其他经典的匈牙利菜肴,而是简单地确保采购市场上最好的可用食材,并按照古老、成熟的食谱准备餐点。
他们的份量很大,包括奶油鸡肉辣椒粉(配上黄油面条和酸奶油),下半周还伴随着现场音乐,以及来自 Szent András 啤酒厂的精酿啤酒的美味清单,以帮助您完成烹饪体验完整。
1065 布达佩斯, 拉萨尔 utca 1。
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城市贝尔
Urban Betyár坐落在一栋美丽的新艺术风格公寓楼内,将匈牙利乡村的精髓带到了匈牙利首都的中心地带。除了拥有丰富的传统马扎尔餐点清单外,市中心的文化综合体还拥有大量匈牙利民间传说中的文物收藏,从华丽的家居用品到描绘玉米去壳等日常任务的全息投影。一旦您完成了信息丰富且丰富的展览,宽敞的餐厅将以正宗的葡萄酒和用餐体验等待着您,并配有展示厨房。
Menu包括精选的牛排,鹅肝蛋糕配青苹果,光滑鸡肉辣椒粉,以及其他许多匈牙利和国际融合菜肴,如果您正在寻找一个不仅可以品尝,还可以看到和了解匈牙利文化传统一面的地方,那么看看城市贝蒂亚尔就不会更进一步。
1051 布达佩斯, 奥克托贝尔 6。 utca 16-18。
阿苏餐厅
Aszú餐厅顾名思义,一切都围绕着匈牙利最珍贵的葡萄酒特色产品Tokaj的骄傲,华丽的拱形内部,配有镜面墙壁和手工制作的木雕,为客人提供了一个引人注目的烹饪功绩背景,但Aszú的长夏露台也是餐厅的烹饪重点,注重深受喜爱的匈牙利菜肴,根据21世纪的口味进行更新。
Hortobágyi肉饼到鹅肝奶油配阿苏果冻和葡萄沙拉,阿苏餐厅呈现我们的味蕾,口味多样,他们的鸡肉辣椒粉是用鸡胸肉制成的,而不是简单地用面点缀,而是搭配山寨奶酪饺子,山寨奶酪慕斯和黄瓜。
1051 布达佩斯,萨斯乌特卡 4。
艾米尔
Eermile位于布达绿带的百年别墅内,融合了格博和玛瑙的品质和精致。
无论您是与您的商业伙伴、家人还是朋友一起顺便过来,埃米尔的专业而热情的团队都会为您提供解决方案:底层餐厅将借助青豌豆汤等令人垂涎欲滴的菜肴,引导您穿越美食世界薄荷脆片、埃米尔汉堡和鸡肉辣椒粉;与此同时,画廊还设有一家布置独特的咖啡馆,您可以在那里享用早餐或喝一杯下午茶,而华丽的花园(配有小屋)是享受鸟鸣声和一杯美味鸡尾酒的完美场所。
1026 布达佩斯, 奥尔洛乌特卡 1。
巴戈利瓦尔餐厅
Bagolyvár(“猫头鹰城堡”)紧邻著名的 Gundel 餐厅,自 1913 年以来一直在特兰西瓦尼亚风格的木制建筑内等待客人:就在那时,传奇餐馆老板 Károly Gundel 开设了这家历史悠久的餐厅,专为布达佩斯动物园的游客而设。
场(Homely venue)拥有种类惊人的传统菜肴,以在奶奶家度过的快乐周日午餐的回忆为味道,菜单包括鱼菜,如梭子鱼配番茄卷心菜和渔人汤 á la Baja,以及一系列以肉为中心的饮食,如羊指节配薄荷土豆,面包猪菲力配土豆泥,天鸡狗仔,配自制面条。
1146 布达佩斯,冈德尔·卡罗利 út 4。
德利昂咖啡馆
这家优雅的美食酒吧是餐厅点缀的 Ráday utca 少为人津津乐道的瑰宝之一:Café Delion Bistro 是卡尔文美食小酒馆 (Kálvin Gastro Bistro) 和 Balázs Café & Bistro 合作诞生的,旨在为客人提供美观、美味的美食。优雅环境中的菜肴。
Café Delion最先进的厨房里,每件菜单上都采用新鲜优质食材烹制而成,并采用独特的盘子,由才华横溢的匈牙利设计师精心制作,他们巨大的炸猪排是城里最好的之一,但他们的多汁汉堡和丰富的鸡肉辣椒粉,点缀着spätzle,鹅肝和黄瓜,也是顶级的烹饪杰作。
1092 布达佩斯,拉代乌特卡 11-13。