匈牙利大米产品中发现的危害健康的砷

据 彭森特鲁姆.hu中, 有意识的消费者协会匈牙利调查了超市中可用的匈牙利大米产品生产的质量和情况,在检查的总共33个不同的大米品牌中,只有两种产品检测到高砷含量,其含量超过了可接受的限度,以下是本研究的结果。

会(Association of Conscious Consumers Hungary)开展了一项研究,专家们除了关注有机生产的情况及其对环境的影响外,还对食品中含有的重金属(如砷、铅和镉)进行了测试,总共测试了23种不同类型的大米产品和10种膨化大米产品,这些产品在超市和生物商店中为每一位顾客提供。

有前途的研究成果

如今,大米产品的消费变得越来越重要,部分原因是无麸质饮食的日益流行,在这种情况下,大米大多取代小麦粉。

然而,大米可能是砷、铅或镉等危害健康的化学物质的来源,如果大量食用,可能会导致严重后果 健康问题.

事实上,砷是一种有毒的微量元素,几乎存在于其中 所有食物100期双色球开奖结果但多为少量, 但与上述化学物质一起, 不易从体内排出, 长期下来可蓄积损伤肾脏或有 致癌作用.

究(Müller Bio Gourmet Basmati Rice)达到了最高分(80%),但穆勒阿尔纳图拉巴斯马蒂米(79%)也被发现是一种优质产品,随后,第三名是4个品牌:乐购价值“糠品质长粒米、S预算“糠品质米、乐购巴斯马蒂“优质米和丽德尔金日巴斯马蒂米。

上述产品的高分表明其中含有的砷量很少,因此在消费时无需担心。此外,好消息是,任何品牌均未检测到汞,镉和铅的含量也相对较低。鉴于欧洲生产了 2 种产品,它们运往匈牙利所产生的环境影响也无法观察到。此外,穆勒产品还具有有机认证,尽管与其他经过检验的大米品牌进行比较时,发现它们也更贵。

泡大米产品中,哈姆莱特产品被评为最佳(82%),其次是DmBio产品(81%)。两种产品的砷含量都非常低,并且没有检测到铅和汞。

结果最差的产品

在所有检查的产品中,都检测到一定量的砷。然而,虽然在大多数情况下,其含量相对较低且远低于限值,但在其他情况下,其含量较高,令人担忧。 Riso Scotti “优质长粒米和 Goodfood Bio 的膨化米产品的砷含量接近限值并引起了协会的关注。

最终,匈牙利有意识消费者协会就这两种可疑产品的调查结果咨询了国家食品链安全办公室(NFCSO),但最终表示,虽然产品中含有的砷含量较高,但并不存在。对健康有害。

尽管如此,还是值得关注这种元素的消耗,因为它很容易进入食物 污染 水或土壤。除了引起 癌性疾病者,其食用最终也会导致砷中毒,因此,即使是基本食品,购买时也非常宜花时间!