节日的杏仁之吻巴拉顿湖冰淇淋 2017
据sonline.hu介绍, lake Balaton今年的冰淇淋,是杏仁、浮岛、海绵蛋糕、白黑巧克力片的组合,这是A节日的蒙德之吻的,这个夏天一定要尝尝甜点。
Balaton旅游协会第四次选择湖岸最美味的冰淇淋,在Balaton Plus计划系列的框架中,4人评审团在选择获胜者时考虑了风味,气味,稠度,颜色,装饰,实践和Balaton相关性等方面。
今年的冠军冰淇淋是在湖的西部的吉尼斯迪亚斯制作的,所选主题的灵感来自于凯斯特海伊的亲密和费斯特蒂克家族的遗产。
“我们在一家二手书店找到了一本旧食谱,里面有 György Festetics 最喜欢的用杏仁和香草制成的脆皮梅伦格。获胜者冰淇淋的创始人之一雷纳塔·索莫吉 (Renáta Somogyi) 在新闻发布会上介绍甜点时说,这是我们想法的基础”。
照:www。脸书网/基拉托卡韦佐
Balaton旅游协会副会长Tamás Fekete的说法,今年有16款冰淇淋入场,品质每年都变好,越来越普遍的是,糖果厂为了比赛而研发新的冰淇淋,都讲着不同的故事,副会长认为挑战杯扮演着显着的行销和美食角色。
杯(Attila Pálfi)送给获胜者,他是去年获胜者佛罗里达冰淇淋店的老板,今年他们推出了一款圣诞灵感创作,名为 霜冻巴拉顿但他们还制作了一种冰镇甜点,配以白巧克力、焦糖、辣椒酸樱桃,非常适合夏季烧烤派对。
Attila Pálfi认为,决定总是主观的,“一位老糖果商曾说过,好冰淇淋的基底就是大自然本身,我们用的是真正的水果,动物的牛奶和奶油,没有香料”的主人解释道,他认为成功的关键是不断的高品质。
2017 年巴拉顿湖冰淇淋:Bringatanya 冰淇淋店,Gyenesdiás at A节日的蒙德之吻(雷纳塔 · 索莫吉)所代表
照:www。脸书网/基拉托卡韦佐
特别奖品:
- Amaretto 冰淇淋店,巴拉托纳尔马迪 (Balatonalmádi) “巴拉顿湖的夏季(塔马斯 · 瓦尔加)所代表
- 卡布奇诺咖啡馆,巴拉通约罗克, 巴达克索尼的葡萄酒慕斯(约塞夫 · 索莫吉)所代表
- 佛罗里达冰淇淋店,巴拉顿玛丽亚菲尔德, 霜冻巴拉顿(阿提拉 · 帕尔菲)所代表
证书接收器:
- 巴加梅里冰淇淋店,巴拉顿菲雷德,由桑多·马尔顿代表
- Hullám 自助餐和冰淇淋花园,巴拉顿玛丽亚菲尔德,由伊斯特万莫尔纳尔代表
- Pálma Confectionery, Keszthely,由 Csaba Mándi 和 Fanni Mándi-Fekete 代表
- Wellamari酒店&冰淇淋工作室有限公司,巴拉顿扎马尔迪,由安娜玛丽亚之吻代表
精选图片:www.facebook.com/基拉托卡维索
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