独家采访:Abel ‘Szimpla’ Zsendovits,他在布达佩斯创建了旅游废墟酒吧

布达佩斯不可能有太多地方可以让您在美术馆、放映室、杂货店和跳蚤市场旁边享受废墟酒吧的喧闹氛围 -Szimpla Kert 在各种方面似乎都是绝对独一无二的。 在布达佩斯寒冷的下午,我前往这家匈牙利第一家废墟酒吧,采访其创始人之一阿贝尔·赞多维茨 (ABel Zsendovits)。中午早些时候,阿贝尔已经融入了他的元素,全身心投入 Szimpla Kert 的工作流程。每天他都确保酒吧尽其所能运作。我们坐下来接受这次诚实、完全鼓舞人心、有时还进行一点半开玩笑的采访,以确定 Szimpla/Szimpla Kert 取得惊人成功的背后是什么:

每日新闻匈牙利: Szimpla Kert 绝对成为布达佩斯酒吧中的潮流引领者,最近有 30 多家废墟酒吧开业,那只是在市中心的区域,但匈牙利首都 Szimpla 和 Szimpla Kert 的第一家废墟酒吧背后的灵感是什么?
阿贝尔: Back in the days bar severality of bars had not to been enough diversity of bars, infact there were no bar at all。as simple as that。party scene of Budapest back in the early 2000s were very limited。while other people were businessing conceptual ransestauring, we decided to open a place that will suit we individual taste。

每日新闻匈牙利: Budapest 一直以奢华奢华的餐厅和咖啡馆闻名;然而你却决定采取完全相反的方向 IN 开设废墟酒吧,你的目标是什么?
阿贝尔: 这个想法是提供一些新的东西,带来更多的多样性。一开始,我们在布达佩斯甚至匈牙利各地都有多个快闪酒吧:我们从一个节日搬到了另一个节日。也就是说,我们意识到人们非常兴奋和高兴有一个地方捕捉到了自由精神,并且截然不同。

每日新闻匈牙利: 布达佩斯有很多废弃建筑的地区,为什么您选择这座城市的这个特殊建筑来将您的想法变为现实?
阿贝尔: 对我们来说最重要的是位置。我的意思是你必须在城市内部;这是布达佩斯的中心。

每日新闻匈牙利: 第一个地方是 Szimpla,在李斯特费伦茨广场 (Liszt Ferenc Square) 一个蓬勃发展的街区开业。回到过去,这个特殊的区域被认为是 uber 受欢迎的聚会点,雷达上有几个奇特、优雅的地方。尽管如此,仍有惊人的人选择了 Szimpla 而不是他们。你认为为什么是这样?
阿贝尔: Na些日子里,人们对于去哪里、有什么或者如何度过自由时光的选择都非常有限,去的地方不多,和朋友们一起享受愉快的下午或者晚上,现在这座城市的场馆变得惊人地更加多样化和充满活力,但是当年的Szimpla是一个体验一些原创、不寻常的东西的机会。

每日新闻匈牙利: 据我所知,当你刚开始的时候,你还没有使用任何广告或社交媒体来宣传Szimpla。
阿贝尔: 哦,那是黄金岁月…没有脸书…人们互相交谈。 (他笑)说实话,我们只是四个年轻人,他们一起开始了这段旅程。我们没有任何精力从事现代广告技巧。我们相信自己、我们的朋友和口碑。这很有效。。。这座城市在某种程度上很小(笑)

每日新闻匈牙利: In a ruin bar décor 似乎发挥了重要作用,内部的元素从何而来,你是如何设法增强那种被遗弃的氛围的?
阿贝尔: 一切都简单地进来,就像人一样。我们总是要选择什么停留,什么必须去。我们努力在每年、每个季节的所有微小细节上更新我们的酒吧。我们经常尝试改变这里的事情,以便带来更多的刺激。我们现在正在为夏天做准备。。。还有很多事情要做。

每日新闻匈牙利: Szimpla Kert白天转变为一个完全不同的地方,它举办各种不同的社会和文化活动,你能告诉我们吗?
阿贝尔: 每个星期天我们都会举办农贸市场,它成为常规活动,我们有一套非常严格的规则,例如,没有连锁店产品,只有当地农产品的商品,我们努力对所有当地农民进行生态友好、支持和鼓励。

每日新闻匈牙利: 有艺术展览或设计展示吗?
阿贝尔: 定期,每个月的一个星期六有自行车和跳蚤市场。从五月到九月,我们每月组织一次并举办一系列活动,如文学节目、音乐会、设计和艺术展览,这些活动通常会引起巨大的关注。我们总是尽力寻找当地的艺术家、农民和简单的爱好者;对我们来说,向社区提供支持并提供一切力所能及的帮助非常重要。

每日新闻匈牙利: Szimpla Kert/辛普拉最肯定已经成为代际、社会阶层和文化之间的桥梁,你是否预料到会发生这样的事情,10多年前酒吧刚开业的时候?
阿贝尔: That was the target (Laughs),你不必花一大笔钱,就能获得情感氛围,成为吸引人的跨国人群的一部分,没有什么词可以形容你在这里得到的感觉,有时我会在Szimpla Kert中弹出几次白天- 动态和能量不断变化,对我来说几乎就像一个活人- 混乱,总是运动。

Szimpla和Szimpla Kert肯定还有很多问题可以问,但没有任何言语足以捕捉精神,我们希望我们的读者有机会亲身参观和揭开这个地方真正的诱惑。

叶卡捷琳娜·叶戈洛娃

照片:脸书