匈牙利祖先的果实
在匈牙利树林里散步时,我们可以找到几种我们祖先当时可以收集到的野驴已知水果。在家种植它们比购买培育出来的要容易得多。根据 magyarno。hu 网站,我们的祖先经常使用的五种最著名的本土水果是:黑莓和桑树、家养山梨、山茱萸和沙棘。让我们更多地了解它们。
黑莓和桑葚
桑(Mulberry)是匈牙利大平原上世纪中叶的典型水果,在夏季,它的水果无论对动物还是儿童来说都是一道极好的美味佳肴,而且,以前长辈用甜果酿酒,桑灌木的收获中含有大量的矿物质、胡萝卜素、糖、果胶和有机酸,小白草莓沿着道路野生生长,而更大、更美味的黑白水果在当今大平原的各个牧场中都可以找到。
桑树需要温暖阳光明媚的天气,这棵树更喜欢营养丰富的地面。
有趣的是,桑树仍然是阿富汗的日常食物,人们生吃桑树或磨干收获的面粉。
科尼利安
Cornelian自古以来不仅被采集而且被种植在花园中,即使在今天,它也是匈牙利森林中非常常见的植物,Cornelian含有大量的维生素、糖、苹果酸和色素,虽然它是一种不起眼的植物,但Cornelian更喜欢温暖、阳光充足和富含石灰的土壤,它的果实在阴凉、阴凉的地方成熟不佳,最有效的繁殖方式是使用幼苗和绿色插条,因为我们有时可以等两年,直到种子开始生长,只有成熟的果实味道甜,半成熟的也需要10天才能变得柔软甜美,它既可以生吃,也可以用果酱、糖浆或pálinka来制作,这种古老的果实也可以。
国内吸附
家养山梨是一种非常古老的水果,富含维生素、糖、微量和常量营养素。未成熟的果实也可用作草药,而成熟的果实只能作为果酱或蜜饯食用。这种水果需要温暖、阳光明媚的天气和富含石灰的土壤,因此可以长到20米高。有趣的是,果实的收获也可以是苹果形或梨形。
沙棘
刺(Sea buckthorn)已经被我们的祖先收集,虽然不能生吃,但如今沙棘又被发现了,因为它的维生素和胡萝卜素含量极高,微量矿物质含量高,这种水果可以制成果汁和果酱,再者,它可以治愈伤口和辐射伤害,而且这种水果是雌雄异株的植物,可以长成树或灌木,即使沙棘能耐受咸土,但多在酸味温和、水分丰富的陆地上传播,沙棘是一种非常稀有的水果,它只能在沙质河岸找到,因此这种水果在匈牙利受到高度保护。
基于 magyarno。com 的文章
作者:瓦伦蒂娜·莱尼法尔维