Balaton美丽的餐厅之一, 变身为品酒之地 照片

另一家受欢迎的餐厅正在关门,但值得庆幸的是,只是因为它将经历一场转变!继续阅读,了解巴拉顿最著名的小酒馆之一的门店。

作为索引 报道(balaton)最美丽的露台之一,以前称为马尔加(márga)的圣多纳特博库里亚(酒窖),过去全年开放,但现在幸运的是,它正在告别酒馆,只作为小酒馆的地方以其无与伦比的景色而闻名:在冬天,客人可以通过全景玻璃窗欣赏风景。

圣多纳特·博尔库里亚

圣多纳特博库里亚 (Szent Donát Borküria) 的老板塔马斯·科瓦奇 (Tamás Kovács) 在他的报告中报道 博客文章 酒庄的扩建。他还向读者介绍了他们的葡萄酒在乔帕克和巴拉顿湖地区获得全世界认可的过程。

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的 帖 的《塔马什 · 科瓦奇》中写道,

“与此同时,在我们小酒馆的露台上,在喧嚣的款待中,这些对我们来说重要的讯息常常丢失,不幸的是,对我们的葡萄酒感兴趣的人没有得到正确的反馈,所以我们决定将我们小酒馆的前客人区变成一个品酒室,在那里举办各种葡萄酒活动”

他还补充说,他们于去年夏末关闭了以前的餐厅时代。

然而,恐惧不是:根据 nlc.hu中, 圣多纳特博尔库里亚酒店将从2月初开始重新向公众开放,尽管需要提前预订。

一点历史

作为索引 报道 as awhile back,葡萄酒和美食是家族拥有和经营的szent Donát Borkúria不可或缺的一部分,地窖和带全景露台的内部厨房位于作为庄园中心的Csopak庄园的建筑中,如今,面积已增长到16公顷,主要在Csopak和Paloznak的葡萄园,在Tihany和Szentbékkálla,农场以严格的有机方式进行管理。

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有趣的是,塔马斯·科瓦奇的妻子多年前就创造了一个传统。

他们正在与一个特别困难的年份作斗争,所以她在桶上画了一个带有粉笔的笑脸标志。

葡萄酒在几周内就恢复了,从那时起,每个桶上都描绘了笑脸。