匈牙利驻以色列大使馆组织犹太食品生产会议

匈牙利驻特拉维夫大使馆周二组织了一次关于犹太洁食认证食品的生产和市场机会的会议。

活动中,匈牙利、美国和以色列专家和商人讨论了犹太食品生产规则以及在以色列、欧洲和美国市场上销售犹太食品的条件。

匈牙利驻本科大使莱文特 以色列(Tokaj)葡萄酒的例子讨论了匈牙利犹太食品生产的传统,并注意到位于匈牙利南部Csengele的犹太屠宰场。Benk杰说,190亿美元的全球犹太食品市场为匈牙利的食品工业提供了重大机遇。

Dávid Deutsch,欧洲犹太洁食组织驻匈牙利代表,谈到了犹太洁食认证的过程,以及犹太洁食成分和生产过程的要求。

他说,犹太食品市场每年增长约 12%,犹太产品的价格比非犹太产品高出约 20%。

Shufersal自有品牌产品的以色列零售连锁店经理Korin Ketner表示,在全球范围内,只有14%的犹太食品是由宗教犹太人购买的,他说

犹太洁食产品变得越来越受欢迎,因为它们也被许多穆斯林接受,并且许多人出于健康原因购买它们。

受欢迎的犹太洁食产品生产商马尼舍维茨的首席拉比阿伦·乔纳·哈尤姆 (Aron Jonah Hayum) 谈到了工厂如何满足犹太洁食生产的要求。