今年 8 月 20 日庆祝活动揭晓的圣斯蒂芬节面包和蛋糕
8月20日为止,匈牙利国家的生日和国定假日越来越近;是时候选择全国最好的圣斯蒂芬节面包和匈牙利的蛋糕来代表一个国家一起庆祝的特殊日子了。
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索克辛·维代克 报道称,匈牙利面包师在应对冠状病毒疫情的挑战中取得了巨大成功,并出色地制作了今年全国最好的面包。由于疫情原因,赛事和比赛是否会组织尚不确定,但幸运的是,尽管截止日期很近,但仍有近百家面包师进入比赛以展示他们的技能。在最后一轮中,评审团品尝了十五种面包。其中七种正在参加圣斯蒂芬日类别的比赛,另外八种正在参加匈牙利 2020 年最具创新性的产品。
21世纪的技术,今年的圣斯蒂芬节面包成为巴尔马兹南国王堡烘焙的。巴尔马祖伊瓦罗斯镇的题为Hajdúsági传统面包。21世纪的技术,面包店旨在将我们从祖母那里继承的原始传统面包类型提供给全国的每个人。
(Hungarian Confectioners)官方新闻稿,今年的8月20日蛋糕成为Krisztián Füredi从塔皮奥塞克什(Tápiószecsome)烘焙出来的蛋糕,称为Curiositas(拉丁语,意为好奇心、独特性),以木瓜为主要成分,提供非凡而独特的体验,杏仁、坚果和巧克力也是21世纪最现代技术制作的蛋糕必备食材。
8月19日起,匈牙利的许多糖果店都可以品尝到这种蛋糕。
精选图片:www.facebook.com/cukrasziparegyesulet
2019匈牙利蛋糕曝光!
匈牙利年度蛋糕获奖者揭晓,杜纳弗尔德瓦尔的糕点师诺伯特·托斯 (Norbert Tóth) 凭借 Boldogasszony csipkéje 创作获胜,塞格德的糕点师拉什洛·久里斯 (László Gyuris) 凭借 Kicsi Gesztenye 蛋糕赢得了匈牙利年度无糖蛋糕比赛。