外烤肉是当今这么多人的一种生活方式,然而不同的人使用不同类型的烤肉,这取决于什么对他们最有效,今天我们的重点将放在最受欢迎的三种品种:燃气烤肉、便携式烤肉和木炭烤肉,这些烤肉有优缺点,尤其是在燃料来源方面,可以完全改变你烹饪的食物的风味,所以,无论你决定使用哪种烤肉,你都可以确定获得一两个使其与其他烤肉不同的功能,无需进一步介绍,让我们直接进入细节。

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3种最佳烤架

1。     燃气烤架

特点

• 燃料来源;天然或液体丙烷气体
• 多个燃烧器
• 不锈钢燃烧器管
• 电子点火
• 涂层铸铁格栅

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液态丙烷和天然气烤架是燃气烤架的燃料来源,液态丙烷和天然气的主要区别在于丙烷可压缩成液体形式,并以便携式罐体出售,用于便携式燃气烤架。天然气以气态形式保留,直接供应给家庭。使用燃气烤架的显着优势之一是它非常容易使用。只需按一下按钮即可快速点亮燃气烤架。并且通过其旋钮,您可以快速调节温度。几分钟之内,燃气烤架将达到您想要的烧烤温度,因为燃气在高温下燃烧。最重要的是,燃气燃烧时会燃烧,火焰干净得很好。

许多燃气烤架配有多个燃烧器,可以方便地创建两个加热区。您可以一边烤蔬菜,一边烤牛胸肉或汉堡,无需任何燃烧。驯火器在燃气烤架中也很常见,因为它在燃烧器和烹饪炉排之间形成某种屏障。简单来说,驯火器可以减少烹饪时的发酵,还可以保护燃烧器免受滴水的影响,将滴水蒸发成烟雾,从而增强食物的风味。在一些燃气烤架中,有红外线燃烧器可以将热量均匀地分布在烹饪表面。 

潔

Gas grills 是所有烤架中最容易清洗的之一,因为气体燃烧时会产生干净的火焰,所以出现烟灰或灰烬的问题不会是问题,但是,你的食物中不会有那种独特的烟味,再者,大多数的 Gas grills 都有瓷釉涂层炉排,不粘,这样就有可能轻松清洗,而煮箱墙壁也同样适用,不是瓷釉涂层就是不锈钢。

有关 Coyote Grills 的综合指南,请查看此信息 郊狼烤架指南 在 RTA 户外生活。

2锛姣涓涓。    便携式烤架

特点

• 燃料来源;液体丙烷或木炭
• 轻量级
• 运输方便
• 可拆卸或可拆卸的腿
• 提手

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Portable grills,从名称上看,你几乎可以告诉这么多它的含义,便携式烤架从桌面烤架到浮桥烤架,甚至是最好的便携式房车烤架,便携式烤架的想法是有一个小烤架,你可以很容易地使用,bbq便携式房车烤架是一个完美的烤架,你可以很容易地随身携带到营地,尾门,或野餐,便携式烤架还有木炭和丙烷燃料来源。并且为了烤架的方便,大多数便携式烤架都具有一种简化的设计,使运输方便,例如,大多数便携式烤架都配有可拆卸的腿,使烤架足够紧凑,可以运输。便携式烤架还配有提手,使烤架可以方便地使用来移动烤架。

此外,便携式烤架也非常轻量化,我们可以将便携式烤架的轻量化性质与建造时使用的材料质量联系起来。涂层不锈钢和铝是制造便携式烤架时常用的材料。在某些情况下,一些制造商也不再使用铸铁烤架,而是使用轻量化钢,以进一步减轻烤架的整体重量。使用便携式烤架的唯一缺点是,由于其相对较小的尺寸,您几乎无法获得足够的烤架空间。但如果紧凑型烤架非常适合您,并且您需要一个烤架来进行两人的野餐,或者只是与您的孩子一起聚会,那么便携式烤架对您来说将是极好的。

潔

Portable grills 也容易清洗,但要看你拥有的 Portable Grill 的类型,瓦斯或 Portable 电烤架容易清洗和保养,另一方面,便携式木炭烤架由于其产生的灰烬,保持清洁相当困难,而且,由于便携式烤架的设计简单,很难到达角落的地方很少,这意味着你在清洗时可以接触到便携式烤架的大部分部件。

3锛屽湪娴欐睙鏉。    木炭烤架

特点

• 燃料来源;木炭或木块
• 烟灰缸
• 阻尼器和通风口
• 瓷釉涂层炊具盒和炉排

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Grill 炭烤更像是最常用的,不像我们上面讲的另外两个 Grill,因为炭烤使用的是真正的炭或木块,所以在你的食物中会产生那种独特的烟味,虽然炭烤在食物中产生最好的味道,但它们是最具挑战性的 Grill 使用和维护。

烤(charcoal grill)时最容易遇到的第一个挑战是点亮木炭或木块,为了让点亮木炭烤的过程更容易,可以使用更轻的流体,除了点亮木炭烤的挑战之外,与木炭烤相关的另一个常见问题是调节温度,不像燃气烤架,通过简单的转动旋钮可以轻松调节温度,在木炭烤架上,过程漫长且更手动,木炭烤架有阻尼器和通风口,通过关闭或打开它,你要么让更多的氧气进入烤架,要么让更多的氧气进入烤架。

And as you already know, fire需要氧气燃烧,要提高炭烤炉内部的温度,需要打开通风口和阻尼器让更多的氧气进入,理论上,那个程序看起来相当简单,但实际上,它并不像看起来那么容易将温度调节到一个精确的数字,尽管如此,总而言之,使用炭烤炉值得在烹饪食物时投入每一盎司的努力,因为区别在于味道。

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烤(charcoal grills)虽然附有烟灰缸,在烤的同时收集灰烬,让清洁容易很多,但使用炭烤还是相当凌乱,尽管如此,如果你拥有炭烤,你所要做的就是确保每次使用后都清理干净;这样,你就会增加烤架的寿命。

结论

总之,本文评论的三种烤架中的任何一种都非常出色,适合出色的后院烤时间。因此,如果您正在考虑获得这三种烤架中的任何一种,您需要权衡利弊并知道哪种烤架效果最好。尽管许多人会建议您去燃气烤架,因为它易于使用和维护,但您也应该了解燃气烤架不会获得那种独特的烟味。另一方面,便携式烤架很棒,易于移动,但不能提供足够的空间。虽然木炭烤架提供最好的味道,但使用起来最困难。总而言之,请始终记住去寻找最适合您的烤架。如果您曾经有过任何一种烤架的经验,请在评论部分与其中任何一种烤架分享您的经验。