在受保护地理标志注册的匈牙利奶酪
“GyJER-Moson-Sopron megyei Csemege sajt”是匈牙利西部地区用牛奶制成的传统全脂、盐腌、多孔奶酪,已注册为地理标志保护,农业部周一表示。
该部指出,该产品是第一款在 PGI 注册的匈牙利奶酪。
匈牙利传统奶酪协会四年前根据传统、独特的生产方法、生产所需的具体技能以及奶酪的声誉提交了奶酪的PGI申请。
根据申请,Gyjer-Moson-Sopron megyei Csemege sajt 的独特风味是“香气浓郁、咸味、微酸性且没有任何异味”。
其他含有 PGI 的匈牙利食品包括 Szentes 辣椒、匈牙利灰牛肉、Gönc 杏子和 Gyula salami。
欧盟委员会周一发表的一项研究发现,名称受地理标志保护的产品的销售价值平均是未经认证的类似产品的两倍。