科索沃葡萄酒在布达佩斯展示：双边经济合作的新篇章
上周，科索沃共和国驻匈牙利大使馆与科索沃酿酒师协会（Enologjia）一起，在外交和侨民部（MFAD）的支持下，在布达佩斯使馆区成功举办了一次高级别科索沃葡萄酒推广和专业交流活动。
来自两国的贵宾、葡萄酒专业人士、经销商和商业代表齐聚一堂，此次活动突出强调了科索沃快速发展的葡萄酒行业，并为加强科索沃与匈牙利之间的经济合作提供了一个充满活力的平台。
关键信息
- 科索沃的葡萄酒业正在成为一个引人注目的地区参与者，将丰富的传统与现代技术相结合。
- 匈牙利是科索沃重要的经济和贸易伙伴，特别是在农业综合企业和食品饮料领域。
- 此次活动旨在促进具体的 B2B 联系，为科索沃葡萄酒厂开辟新的市场机会。
- 科索沃的外交和经济机构致力于支持出口商，提高科索沃在欧洲市场的影响力。
开幕致辞和主要引语
德尔芬-普拉纳大使阁下强调了在国际舞台上展示科索沃潜力的重要性。
“科索沃葡萄酒的故事是一个重生、充满激情和日益获得国际认可的故事。今天的活动证明了优质产品如何能够创造强大的经济和文化联系。我们的酿酒师是科索沃传统、才华和创业精神的代言人。我们很荣幸能在布达佩斯展示他们的成就，并加强我们与匈牙利合作伙伴的联系。 – 德尔芬-普拉纳大使。
Enologjia执行董事兼 Bodrumi i Vjetër 酒庄庄主Ruzhdi Haxhijaha 先生强调了该行业的不断进步：
“科索沃的葡萄酒业已经进入了一个以质量、真实性和创新性为特征的新时代。匈牙利的支持与合作对于我们扩大在欧洲的影响力至关重要”。–Ruzhdi Haxhijaha。
经济外交司代理司长Driton Blakçori 先生代表外交和侨民事务部重申了科索 沃对在国外推广其生产商的承诺。
“经济外交在为科索沃产品打开市场方面发挥着至关重要的作用。今天的活动是我们两国朝着加强商业联系迈出的重要一步”。–Driton Blakçori.
展示科索沃葡萄酒厂
此次活动的特色是由四家科索沃葡萄酒厂进行介绍和指导品酒：
- Bodrumi i Vjetër– 最古老、最具代表性的酒窖之一，通过传统方法和独特的红葡萄酒保护 Rahovec 的遗产。
- Kosova Wine– 一家将世代相传的知识与创新技术相结合的主要生产商；正在迅速扩大其在欧洲市场的影响力。
- Labi Wine（拉比葡萄酒）–一家以小批量工艺和注重细节而闻名的家族式精品酒庄。
- Dualos– 一个现代化、雄心勃勃的酒厂，体现了科索沃新一代酿酒师的创造力。
向与会者介绍了科索沃丰富的葡萄栽培历史、独特的风土条件及其本土葡萄品种日益增长的国际相关性。
B2B 和交流
活动的最后一部分是B2B 会议和专业交流，使科索沃葡萄酒生产商能够直接与匈牙利分销商、酒店代表和进口商接触。
“我们的目标很明确：建立持久的商业合作伙伴关系，使科索沃生产商和匈牙利市场的利益相关者都能从中受益。 – 科索沃共和国驻匈牙利大使馆
未来合作承诺
使馆鼓励与会者探索具体的合作机会，强调愿意支持正在进行的交流和后续行动。科索沃共和国驻匈牙利大使馆重申，将致力于推广优质的科索沃产品，支持其葡萄酒行业在国外市场的发展，并在多个领域推进与匈牙利的经济联系。
酿酒遗产：科索沃葡萄酒
科索沃的酿酒遗产可以追溯到两千多年前，拉霍韦奇周围的考古发现表明，在伊利里亚和罗马时代就有了成熟的葡萄栽培文化。然而，该行业的现代发展轨迹是在快速转型中形成的。在社会主义制度下，科索沃发展成为一个重要的工业葡萄酒生产国，每年出口数千万升葡萄酒，高峰时期种植了大约 9000 公顷葡萄园。20 世纪 90 年代的冲突突然摧毁了这一基础设施，导致生产崩溃，大片葡萄园土地不再使用。取而代之的是一个以市场为导向的新的葡萄酒经济开始崛起。
如今，科索沃在 18 个市镇拥有约 3300 公顷的注册葡萄园，其中拉霍韦奇地区是无可争议的生产中心。该地区得益于温暖的大陆性气候、地中海气流和石灰质土壤，为多种葡萄品种创造了得天独厚的风土条件。红葡萄品种占主导地位，其中以标志性的 Vranc 为首，这是一种粗壮、色泽深沉的巴尔干葡萄，以酿造结构严谨、陈年潜力显著的葡萄酒而闻名。
其他主要的红葡萄品种包括普罗库帕奇（Prokupac），因其明亮的酸度和地方特色而备受推崇，此外还有梅洛、赤霞珠、黑皮诺和佳美等国际知名葡萄品种，这些品种使科索沃的生产商在保持地方特色的同时，还能迎合全球消费者的口味。白葡萄酒的产量虽然比例较小，但主要依靠成熟的国际葡萄品种，包括霞多丽、莱茵雷司令和意大利雷司令，使酿酒厂能够酿造出适合现代市场偏好的芳香型和矿物质驱动型葡萄酒。
在过去十年中，科索沃葡萄酒业经历了从产量到价值的战略转变。私有化的前国有企业–其中最著名的是 Stone Castle 和 Bodrumi i Vjetër–扩大了技术能力和出口范围，而新一代的精品酒庄和家族酒庄则引入了更加注重风土的手工理念。与此同时，Labi Wine、Kosova Wine、Dualos、Haxhijaha Winery、Suhareka Winery、Uka Winery 和 Daka Winery 等知名酒庄也为提高质量标准和风格多样化做出了贡献。其中许多酒窖都采用了现代酿酒技术、优质小批量生产和葡萄酒旅游，共同加强了科索沃的竞争地位
该行业的国家发展战略强调质量保证、可持续性和国际品牌定位。2025 年葡萄采收的早期迹象表明，这是一个高品质的年份，较高的温度和充足的日照造就了极佳的酚类物质成熟度，尤其是红葡萄品种。
尽管存在地块所有权分散、综合统计报告有限等挑战，但科索沃的酿酒业已经进入了一个重拾信心的时代。本土巴尔干葡萄、得天独厚的风土条件、现代化的生产方式以及雄心勃勃的私人投资，这些因素正在稳步提升科索沃的知名度。随着全球消费者对地区真实性和新兴葡萄酒产地的兴趣与日俱增，科索沃似乎已做好准备，将其悄然复兴转变为长期的商业成功。
据估计，科索沃的葡萄酒加工和储存能力约为 3700 万升，这一数字彰显了该行业日益增长的产业潜力。虽然科索沃的国土面积相对较小，但近年来，随着传统酒庄和新兴精品生产商纷纷投资现代化设备和升级设施，其酿酒、陈酿和储藏的基础设施已显著扩大。