Hetzmann Mercédesz

在匈牙利人辞旧迎新之际，餐桌成为传统和迷信的焦点。食物在匈牙利的新年庆祝活动中扮演着核心角色，每道菜的选择不仅因为它的味道，还因为人们相信它能为来年带来幸运和繁荣。 象征财富的扁豆 匈牙利最具代表性的新年食品之一是扁豆汤或用扁豆做成的菜肴（如炖菜）。这种硬币形状的小豆类象征着来年的财富和经济上的成功。许多家庭都会做一碗丰盛的炖扁豆汤，有时会加入熏香肠或猪肉，以确保口袋（和肚子）饱满。 猪肉促进进步 匈牙利人经常把猪肉列入新年菜单，因为猪象征着进步。与向后抓的鸡（会飞走！）不同，猪是向前扎根的，代表着生活的进步（也不会飞走）。受欢迎的菜肴包括烤猪肉、香肠或猪肘，通常搭配酸菜或其他传统配菜。 丰富的鱼类 鱼也经常出现在节日餐桌上。鲤鱼和其他淡水鱼象征着丰收和富饶，鱼鳞代表钱币和财富。虽然鲤鱼更常与圣诞节联系在一起，但有些家庭会将这一传统延续到新年前夜，象征着延续和繁荣。 象征幸运和长寿的卷心菜 卷心菜，尤其是卷心菜馅或酸菜形式的卷心菜，被认为能带来好运。卷心菜紧紧包着的叶子代表着团结和对家庭的保护。有些食谱中甚至加入了茴香籽，据说可以避邪。 甜蜜年的甜点 没有甜点的除夕庆祝活动是不完整的。匈牙利家庭经常享用蛋糕、馅饼或环形糕点，象征着生命的轮回和延续。罂粟籽尤其受欢迎，因为人们认为罂粟籽能带来生育和富足。 香槟和祝酒 午夜钟声敲响时，匈牙利人会举起香槟或汽酒，通常伴随着碰杯声，祝愿新年快乐、健康和繁荣。这一传统强调了以欢乐、团结和希望开始新的一年的重要性。 迷信和仪式 除了食物，匈牙利的除夕夜还充满了各种小习俗和迷信。有些人忌食鸡肉，以防受挫，有些人则确保午夜过后的第一位客人是幸运的。许多家庭还会在餐桌上摆放硬币或小饰品以招财。 从扁豆到猪肉，从鱼到糕点，匈牙利的新年食物反映了烹饪传统、象征意义和迷信的融合。对于当地人和游客来说，了解这些风俗习惯可以让您品尝到匈牙利丰富的文化遗产，或许还能为来年带来一点好运。

从 1 月起，匈牙利的特别法令制度将进行重大改革，缩小政府在紧急状态下通过法令进行统治的能力。这些变化是在《基本法》第 15 修正案通过之后发生的，该修正案引入了议会对紧急状态管理的更严格控制。 据《索引》报道，根据新规则，政府只有在获得议会三分之二多数的明确授权，并在固定期限内，才能在危险状态下暂停法律或偏离现有立法。 大流行病以来的紧急状态 匈牙利在某种形式的紧急法律秩序下运作已超过五年半。欧尔班政府于 2020 年 3 月 11 日首次宣布进入危险状态，以应对 Covid-19 大流行病，从而能够通过政府法令推翻议会立法。 随后，由于邻国乌克兰的战争和相关的人道主义危机，政府于 2022 年在全国范围内宣布进入新的紧急状态。这些措施允许政府在不遵循正常立法程序的情况下引入特殊规则。 什么是 “特别法令”？ 宪法学教授洛朗-辛克（Lóránt Csink）认为，特别法令是一种法律框架，旨在处理在正常宪法条件下无法管理的社会或自然危机，这些危机对社会、国家或宪法秩序构成威胁。 匈牙利当局认为，冠状病毒大流行和乌克兰武装冲突都符合这些标准。 减少紧急状态制度的种类 近年来通过的宪法修正案简化了匈牙利的紧急状态制度。自 2022 年秋季起，特别法律制度的数量已从六种减少到三种。包括 “恐怖主义威胁状态 “和 “预防性防御状况 “在内的几个类别被取消。 如今，匈牙利只承认以下紧急状态制度： 其中，危险状态是唯一与武装保卫国家没有直接关系的状态。 宪法保障依然存在 即使在特别法律秩序下，一些关键的保障措施仍然适用。基本法》本身不能中止，宪法法院必须继续运作，政府有义务确保议会继续运作。 某些基本权利，包括人的尊严、免受酷刑或不人道待遇以及无罪推定，在任何情况下都不能中止。 缩小政府的法令制定权 虽然宪法中删除了一些关于宣布危险状态的技术性条款，但最实质性的修改影响了政府的立法权限。 从今年…