Eleonora Jobst

50年代匈牙利当年的生活,不用说,与现在相比,生活大不相同,但是,许多人认为,随着当前的经济危机和普遍的社会动荡,世界又在倒退,如果你也得到蓝调阅读压抑的新闻,我们想用这本50年代匈牙利罕见的复古照片库来为你加油,在你身处这儿的同时,你也可以了解到在这个遥远的风化时代,日常生活是什么样的。  (后二战)时代给匈牙利带来了黑暗时代,因为该国正处于苏联军队的占领之下,在前几十年的巨大破坏之后,政府将重建这个饱受战争蹂躏的国家作为其主要优先事项,或者至少那是他们的宣传与这种虚假的高尚思想并行,当权党作为共产主义接管的一部分,出发彻底重组国家民主。  新的政治制度意味着生活各个方面的重大变化,这对家庭和个人都产生了负面影响。社会主义者承诺废除所有社会不平等和不公平,然而,在这样做的过程中,他们无视根深蒂固的传统和习俗。政治压力对各种人际关系产生了破坏性影响,导致后来出现异常行为和各种类型的神经症。就社会的饮食习惯而言,匈牙利与战前水平相比略有改善。尽管某些商品仍然实行配给(面包和肉类门票在 51 年重新推出),但大多数工人每天至少在工作食堂可以获得廉价的熟食。正是学校膳食计划开始在全国范围内更加普遍的十年,这减轻了在职父母的巨大负担。 45年之前过去政权中担任重要职位或属于上层阶级(资产阶级和地主士绅)的人,要么逃离该国,要么从事普通工作,除非他们还没有被监禁。剥夺公民权也是这些风化时代的一个特征概念。农民为了避免政府的压力,即使这意味着抛弃他们的土地,也搬到了大城市。为了确保社会平等,当局宁愿专注于剥夺富人的财富,而不是提升穷人。尽管如此,政府确保为每个人提供就业机会,同时保持低工资,除了政治精英被给予宽敞的房屋和高质量的食品。拉科西时代,随后是伊姆雷·纳吉的超车,大声宣告了新政权的成功故事。失业几乎不存在,而医疗保健几乎对所有社会成员免费,教育以及托儿所和幼儿园服务也越来越多。越来越多的村庄人民加入了城市工人阶级,还有以前单身收入家庭的妇女。  阅读更多: 33年前的今天,匈牙利撕开了铁幕的第一个洞 船底照片 由于劳动力的增加,现代化以无与伦比的方式加速。动力村庄的数量不断增加,广播节目和电影院可供更多的人群使用。尽管私人车辆在国内仍然很少见,但摩托车在终于有能力负担得起的职业青年中很受欢迎。随着新药的到来,特别是抗生素的引入,匈牙利的医疗保健得到了相当大的改善。医生治疗的梅毒和肺部患者越来越少。儿童死亡率也显着下降,而平均预期寿命却在上升。在公司以及交通、商业和办公室,工人现在有资格领取养老金。  政治权力已经集中,不克不及日常使用恐怖。私立和宗教学校、电影院和图书出版商都被剥夺了公民权,多党媒体被禁止。以敬畏上帝、民主和人文主义方式为特征的旧世界观在所有机构和工作场所都受到强烈压迫,并被马克思和列宁的信仰战略性地取代。初等教育从 4-6 年级扩大到 8 年级,劳工有机会通过参加以前无法参加的函授或晚间课程来完成学业。俄语被引入作为义务学校科目。总而言之,可以公平地说,新系统的数量观点对教育质量造成了影响,而这种影响主要体现在社会和艺术相关课程中。  从积极的角度来看,戏剧和电影制作、图书出版和音乐产业等文化项目得到了相当大的政府援助,尽管通过这些不同的媒体向公众传播宣传信息的议程并不那么秘密。那个时代最典型的流派是赞扬党和伟大的共产党领导人的社会主义国歌。这些国歌不仅在游行和以前的聚会上演唱,而且在朋友之间演唱,以表达对党的忠诚,并可能避免被情报部门不情愿雇用的线人举报。  50年代在匈牙利经常被人们铭记为体育的黄金时代,在52年赫尔辛基奥运会上,匈牙利队获得了16枚金牌,普斯卡什领导的黄金队被全世界的足球迷所熟知,然而党的宣传也利用这些成功来发挥自己的优势,提高政权的进步,53年标志着以前被称为人民体育场和现在普斯卡什体育场- 建成的一年,此外,布达佩斯地铁的建设也始于这十年。  尽管如此,公民在生活的各个方面都在挣扎。由于煤炭短缺,在严冬的几个月中,建筑物和办公室没有供暖。人们在家中结冰,同时阅读有关胜利的共产主义成功故事的宣传文章。匈牙利人的收入和消费在 50 年至 53 年间下降了 10-15%。前总理伊姆雷·纳吉 (Imre Nagy) 进行了多次富有成效的尝试,通过向农民实行税收减免来恢复旧秩序,终止昂贵且不必要的投资,转而将资金用于生产消费品。然而,他于 1955 年被赶下台,马蒂亚斯·拉科西 (Mátyás Rákosi) 接替了他的权力。MDP(匈牙利工党)以拉科西健康状况不佳为借口,将他逐出议会职位。他们相信,通过这些修改,他们可以继续推动社会主义的方向盘,然而,他们正处于一种粗鲁的觉醒之中。 56 年代的匈牙利革命提前结束了这个黑暗时代的第一章,然而,自由仍然是一个遥远的海市蜃楼。  资料来源:Fortepan 262270 资料来源:Fortepan 258360 孔若泽夫雷梅尼 资料来源:Fortepan…

周围可能没有那么多的炒作 匈牙利制造 mcdonald或coca-cola等这种主导品牌的情况的产品,但这个位于喀尔巴阡盆地中心的小国实际上已经给了世界许多众所周知的宝藏!让我们来看看这个非包容性的列表,以熟悉全球享用的top 10最著名的匈牙利品牌。  挑萨拉米香肠 谁不会一想到要吃到这种民族美食就开始垂涎欲滴呢?这家匈牙利肉类制造商 150 多年来一直是欧洲市场的重要参与者,与意大利人正面交锋 卡拉布里亚的索普雷萨塔 或者克罗地亚语 巴拉尼斯基·库伦。 在中央市场大厅挑选萨拉米香肠照片:匈牙利每日新闻 纳努什卡 Nanoushka标志性创作中打扮,带出你内心的现代波西米亚风,总部位于布达佩斯的当代品牌以其具有意想不到的细节的必备衣柜主食而闻名,桑德拉 · 桑多的作品曾被玛格特 · 罗比、艾米丽 · 布朗特、肯德尔 · 詹纳、比莉 · 艾利什、凯特 · 哈德森、詹妮弗 · 劳伦斯和艾丽西亚 · 凯斯等众多著名明星所穿戴。 资料来源:@nanushkastudio FB 伊卡鲁斯巴士 当地人仍然深情地回忆起匈牙利的这项发明,它被认为是饱经风霜的共产主义时代的匈牙利终极成功故事。由于伊卡鲁斯巴士,我们的国家不仅在东欧集团,甚至在古巴这样遥远的世界角落都获得了认可。  阅读更多: 真正的匈牙利成功故事:伊卡鲁斯巴士 蒂萨鞋 Adidas谁都可以拥有一双..但如果你想更上一层楼, 给自己拿一双Tisza运动鞋,…

70-80年代,伊斯特万 · 贝洛瓦伊中校最初受雇于匈牙利战略军事情报局,然而,他很快就决定改变立场,开始以双重间谍的身份为美国人服务,也被称为 的 老鼠 cia最着名的特工在同事中,对匈牙利情报局造成了难以理解的损害,belovai从未承认这些指控,而且,在他的自传中,他认为自己在阻止第三次世界大战的爆发和揭露有史以来针对北约实施的最大间谍行动方面发挥了重要作用。  1938年,贝洛瓦伊在匈牙利南部大平原地区一个昏昏欲睡的小村庄里第一次见到曙光,他的父亲几乎不知道,他是一名简单的绳索制造商,他的儿子将成为该国最臭名昭著的双重间谍,甚至到达新大陆的海岸。小学毕业后,他在他们家的农场里花了几年时间帮忙,然后才被征召入伍。由于他的出色表现,他被指挥官推荐加入了一个为期两年的军官候选人计划,他以飞翔的色彩完成了这项计划。他天生学习语言,在1973年从兹林伊米克洛什军事学院毕业之前就已经掌握了英语和意大利语。继那一年之后,他的职业生涯是直线射击,就像一艘火箭飞船。 Belovai的回忆录中,加入CIA的想法在七十年代末就已经开始在他的脑海中形成,然而,他必须等待几年才能完成他的计划。这一切都始于1975年夏天,北约的绝密材料开始从西德流向他的办公桌,其中包括北约的作战计划,核武器位置的详细描述以及部队,飞机和坦克的移动。Belovai决定加入反对派部队是因为他意识到匈牙利情报部门来访问的这笔巨额机密文件必然会传递给苏联。通过他的自传页面,他表达了他对可能爆发第三次世界大战的恐惧。  阅读更多: 这位匈牙利裔美国牧师后来成为联邦调查局特工 在接受采访时 基督教科学箴言报中, 已故双重间谍进一步解释了他的动机, “苏联人拥有所需的重要信息,并正在准备成功进攻西方,结果将是投降或核反应。我想阻止这种”。 贝洛瓦伊于 1982 年在伦敦工作时首次与中央情报局取得联系 作为匈牙利大使馆的武官和情报官员。 匈牙利特工表示,当他决定向美国人通报臭名昭著的康拉德间谍团伙的活动时,他一直牢记匈牙利的利益,这是有史以来针对北约最具破坏性的间谍活动之一。他们向匈牙利和车臣洛伐克的共产党政府手工运送了 30,000 多份绝密材料,然后这些材料直接运往莫斯科和苏联克格勃。贝洛瓦伊首先排队翻译和评估识别并揭露肇事者的文件。  1985年他在访问匈牙利期间在凯莱蒂火车站取中央情报局集装箱时被反情报逮捕,但他无法庆祝自己的成功,原来匈牙利情报局已经以涉嫌国家背叛为由对他展开调查,前一年除了揭露康拉德案外,贝洛瓦伊还向中央情报局报告了他在伦敦军事情报站担任官方或秘密特工的同事,此外他还心甘情愿地将匈牙利情报局的所有姓名和其他有关国家内政的最高机密信息交给中央情报局。  露威胁北约的最大间谍行动的英勇行为,但回到他的国家,上校被匈牙利当局视为叛徒和普通罪犯,军事法庭以叛国罪判处他终身监禁,这是对匈牙利国家犯下的最严重的间谍行为,令人惊讶的是,他在1990年被前自由派匈牙利总统阿尔帕德 · 根茨释放,出狱后,他掌握了匈牙利内政部最初在审判中主张判处死刑的资料,出于对自己安全的担忧,他逃往各州并在科罗拉多州丹佛定居,并在那里度过了余生,直到2009年去世,尽管美国政府授予他上校抚恤金,但他从未被匈牙利国家赦免,直到他的最后几天,贝洛瓦伊拒绝了背叛自己祖国的指控。  “我从来都不是叛徒,我是匈牙利第一个北约士兵” 98年采访时说已故上校。共产主义政权结束后,匈牙利重新考虑其外交政策,并开始考虑加入北约的想法。该国成为完全一体化成员的旅程虽然耗时近10年,但漫长而复杂。匈牙利于1999年3月12日正式成为北约成员国。  阅读更多: 布达佩斯精英学院客座讲师中的俄罗斯间谍?

跨文化关系可以极为有趣,但也有挑战性,那些希望在外地寻找爱情的人当然是冒险的必然,以下是我们作为匈牙利侨民尝试约会的读者的四个故事,当你在这里时,不要忘记查看我们的 上一篇文章 这讨论了匈牙利约会场景的起起落落。  克里斯托弗 (40) 飞往法国 “我不再驻扎在布达佩斯,但过去在那里住了四年,作为一名法语老师,我有很多机会结识新朋友,因为我的学生经常邀请我参加活动和聚会,我还尝试过网上约会(Facebook、Tinder),在我的工作场所,匈牙利是一个单身、享受生活的好地方,当时我并没有寻找严肃的事情,因为我不知道我的工作合同能持续多久,匈牙利女性一方面不如法国女性富有表现力,还遇到了一些具有相当压抑世界观的人,另一方面,她们的物质主义程度不如我来自南方的法国女性。 Dui直男来说,布达佩斯谈恋爱是天堂,女人美极了,穿着也颇具挑衅和暴露,尤其在夏天,当然我没有把选择局限于当地人,住在布达佩斯的优势在于它的国际氛围和充满活力的社交生活,所以我有机会认识了很多来自不同国家的匈牙利人,不是匈牙利人也对我有利,每当出现问题(在餐馆或与电力公司),前任都照顾到我不会说当地语言,我甚至不用举起手指,我还记得当我被邀请到前女友家时,无限量的巴林卡和美味的自制菜肴啊,好旧时光..我认为跨文化约会真的打开了你的思想,让你更接受不同意见和背景的人。” 阅读更多: 布达佩斯被揭露为欧洲最便宜的约会城市之一 奈萨 (29) 马达加斯加 “7年前我来到匈牙利,立刻爱上了这个地方,所以决定留下来,我更喜欢线下见面,但现在很难了。匈牙利男人一开始往往很害羞,他们不容易接近女人,尤其是有色人种女人,她们与自己习惯的那种女孩有很大不同。到目前为止,我尝试过 Bumble、Happn、Punch。。但大多数男人都想要纯粹的性而不是爱情。Tinder 完全被宠坏了,根据我的经验。 到目前为止,我还没有真正建立长期的关系,但我已经被介绍给前任父母好几次了,通常还算早,说到前伴侣的家庭,有些人接受了一些人,有些人认为我很异国情调,而另一些人则因为我的匈牙利语有限而把我当作哑巴对待,另一些人则绝对开放友好,有兴趣和我一起练习英语。 1次可怕的约会经历,基本上让我有一段时间无法见到新人,比如说,一个家伙在已经见到别人的情况下邀请我约会,他承认,在我们第二次约会之后,他拒绝送我去火车站,除非我同意在他家过夜,他基本上陷入了困境,他应该向另一个女孩做出承诺,还是保持他的选择,原来我和我在一起很有趣,但最终,他想和一个更“稳定”的人呆在一起,无论这意味着什么,尽管如此,他一直给我发短信几个星期,我也有过约会,尽管我们事先安排好见面,但对方只是根本没有出现,其他人试图亲吻我,并在第二次约会时已经身体化,但我需要时间来培养感情匈牙利男人往往相当不耐烦,我目前正暂停约会,因为我发现它压倒性 佐西亚 (37) 波兰 “我现在已经尝试决定是否应该把匈牙利作为我的基地一年多了,我对这个地方的感情很复杂,我不确定我会留在这里还是尝试其他欧洲首都。作为一个生活在少数国家的数字游牧民族,我必须说匈牙利的约会场景比其他国家要混乱得多。 188bet官网经验,当地人大多比外国人更喜欢约会,男人在外出和外出时并不真正接近女人,这很令人沮丧,因为我拒绝把自己放在Tinder或任何约会应用程序上,其他在网上建立个人资料的外籍朋友告诉我,匈牙利男人最常考虑外国女人进行性实验,而不是一起构建严肃的东西,我觉得这真的令人反感,我永远不想处于那种境地,我自己在约会时也感觉像是一块肉,但这适用于全球各地的男人。 2个匈牙利男人和1个匈牙利女人交往至今,试过,对于感情应该如何快速进展,他们有极不同的想法,比我以前住过的其他地方所经历的,2个匈牙利男人有点怪异,每次都跟踪我30多天,匈牙利女人拒绝改变她对治疗或外国文化的看法,我相信治疗可以改变那些有严重问题或过去创伤的人,同时了解其他文化是有趣和有趣的,然而,我不想强迫她改变或不舒服所以我们分道扬镳,我正在寻找一个长期的承诺与合适的伴侣 康纳 (44) 爱尔兰 “工作两年前带我去了匈牙利,我大多尝试在线下和社交活动中认识人,定期参加外籍人士会议和快速约会活动但到目前为止我收效甚微,最初我正在寻找长期的恋爱关系但现在我已经放弃了,当地人对与外国人约会持开放态度但语言障碍是一个问题,我认识几个不错的匈牙利人但总的来说我更喜欢其他外籍人士的陪伴,两年后我会把在匈牙利约会描述为有毒的雷区,匈牙利女性美丽无比但对自己的价值感却过于夸张,她们也可以用我从未经历过的方式残忍,她们也极其肤浅,如果身高不到六英尺,就算了,这里也有很多极度受损的女性,她们把过去恋爱的苦涩发泄在现在遇到的男人身上。 Depart that, 曾经和女人约会超过几个星期的那一次, 是一次愉快的经历, 前女友家里很可爱, 他们很有爱心, 想照顾我, 因为我自己在匈牙利, 每次我们去乡下拜访他们时, 都会带着一吨的食物在塑料盒里离开。 然而,如果我看全貌,我会说实话,因为没有很多好的经历可以提及。我曾在公交车上接受过一次性行为以换取薯片。我想这符合搞笑故事的资格。 阅读更多:…

expat的现实比起一开始看似的要复杂,大概我们都认同在国外约会就像是定期约会扔进高压锅,一切都加速了,更激烈了,好坏,你一定会以很少经验可以复制的方式拓宽心智,不过,如果你最近在谈到感情生活时,面对的低点多于高点,我们认为这4 外籍人士 约会故事可能会给你不断前进所需的灵感(或者至少,让你感到安慰,知道其他人也在挣扎)。 亚历山大 (50) 克罗地亚 29年前,亚历山大来到匈牙利攻读高级学位但最终,他留下来并发展了广告事业,作为一名直系单身汉,他更喜欢在生命的这个阶段随意建立关系,虽然他使用tinder等在线平台,但对于任何能带来快乐和幸福的事情,当谈到他会如何描述匈牙利人的问题时,他回答说,这取决于社会背景,但他补充说,当地人之间有一定程度的社会亲密感和缺乏自发的沟通技巧,他会称之为内向与可疑结合在他的经验中,匈牙利人对外籍人士的约会开放性遵循政治和社会趋势,二三十年前,他们更愿意,而如今,这种趋势主要遵循媒体普遍传播的对外籍人士态度以及随之而来的仇外心理,考虑到他所处的商业环境,他没有经历过语言问题,此外,每当他最终谈到一段恋爱关系时,他发现伴侣的朋友和家人主要接受和支持,总而言之,亚历山大对与当地人约会持积极态度,他甚至分享了他第一次浪漫遭遇的一个有趣的故事从93年到匈牙利:“英语在匈牙利当时确实是罕见的,但与外国人见面的意愿真的很高,我遇到了一个华丽的女孩,她一句话也不会说英语,而我的匈牙利语根本不存在,我们约定了一个晚餐约会,她带着一本英语短语本出现,最终,晚上剩下的时间很有趣,因为我们经历了不同社交场合的整套搞笑短语(特别是因为这本书是社会主义匈牙利的80年代版本)” 阅读更多: 关于与匈牙利人约会的多元文化爱情故事 克里斯蒂娜 (37) at 斯洛伐克 8年前克里斯蒂娜来到匈牙利实习但随后决定留下来自己创业,困扰斯洛伐克国民的一件事是,对于谁付费没有严格的规定,这总让她在约会接近尾声时有点焦虑,她还注意到,匈牙利小伙子通常不会想出约会想法,比如去电影院或参观展览,大多数时候她只是带着她未来的爱情兴趣去城市散步,在几次尝试与当地人建立关系失败后,她对外籍人士感到更加安心,对她来说,当地人似乎是为了与外国人打飞机而不是长期的关系,除非有关当地人在匈牙利境外旅行了两次以上,或者可能也住在国外,幸运的是,她找到了布达佩斯一个国际大熔炉,很容易融入和结识其他外国人,然而,即使专注于与外籍人士外出也可能具有挑战性,因为,正如她所说,有很多“失去的灵魂”只在匈牙利,因为他们没有其他选择〔匈牙利是少数提供 30 岁以上工作假期签证的国家之一 的[编辑]。 根据她的经验,匈牙利男性不喜欢有动力和受过教育的女性,尤其是拥有博士学位并经营自己的企业。她有相当多的男性光顾评论,他们告诉她,她过于自信,以职业为导向在这个国家并不是一个有吸引力的特征。有趣的是,其中一些男性甚至没有学位,最重要的是,仍然生活在母亲的屋檐下。几次,她遇到了前任的家人,她发现他们热情而充满爱心,然而,语言障碍阻碍了她与他们建立真正的联系。正如许多外籍人士指出的那样,老一辈的人在这里几乎不会说英语。她回忆起她最糟糕的约会之一,当时这家伙不断暗示她是否想过做胸部手术,因为他的前女友有过胸部手术,结果非常棒。 比拉尔 (45),英国 3年前从英国来到这里过着更安静的生活,你走到哪里约会都是一场斗争但对LGBTQ + 的人来说尤其艰难,我花了一些时间才熟悉这座城市当地的酷儿场景,我认为自己是一个内向的人,但在这里你真的必须把自己放在外面,不像在州内的一些城市,在布达佩斯,由于复活节欧洲普遍存在的同性恋恐惧症,与陌生人搭讪并公开调情为同性恋者是相当危险的,总的来说,像大多数人一样,我也最终转向了Tinder或Bumble等约会应用程序,以结识新朋友,我还尝试过桑拿浴室和当地的浴室。。我喜欢这些场所提供的匿名性、社交环境、设施和便利性。 在我人生的这个阶段,我正在寻找一种有意义、成熟和尊重的联系,但在大多数男同性恋者只在布达佩斯做爱之后却很难找到一种联系。幽灵现象相当普遍。他约会的男人往往看起来并不诚实,他们正在计算或计划从爱情以外的关系中得到一些东西。不幸的是,对于年轻的男人来说,他经常被视为一个可以支付所有约会费用的小康人。尽管他并不觉得这是更成熟男人的常态。 他有这样的印象:白人在这个国家有更多的成功,由于比拉尔的出身,他认为大多数人都想和他一起出去,因为他像他们所说的那样是棕色的和‘异国情调’,在比拉尔看来,在匈牙利约会的优势是探索另一种文化,并深入了解当地人看待生活的方式,谈论文化差异总是伟大的破冰船,他补充道。 阿丽亚娜 (24) 飞往西班牙 2年的阿丽亚娜(Ariana)在布达佩斯读书,作为学生,她发现认识新人相当容易,她定期参加大学活动、社交聚会,周末还和朋友一起去Szimpla Kert等俱乐部,她坚决指出,她没有在约会平台上寻找男人,因为她发现放荡,她希望有一天能找到合适的男人来约她出去,在她的经历中,当地的男生一开始非常热情,对外国氛围和新鲜的风感到高兴,但几个月后就消失了,而且,他们对关系应该如何快速发展有着极其不同的想法,她和两个约会的人试图提前不恰当地触摸她,然后跟踪她30多天,每次她还觉得大多数男生都在寻找一些随意的东西,更喜欢模特造型的女孩,个人特征和品质没有那么受到赞赏。 她补充说,很难与当地人约会,因为当她被介绍给他们的朋友时,他们中通常很少有人说合适的英语。除了语言障碍之外,西班牙学生的其他缺点是文化差异、思维方式、缺乏开放性、对食物的品味、社会接受的行为和个性(跳舞、太健谈、太开朗等)。 她有很多有趣而尴尬的约会故事。曾经是一个男人,他称他们的第一次约会为” 介绍性会议半小时后,他原谅了自己说他已经这么做了 肉”冰箱里快过期只好离开,阿丽亚娜还拿钱给他买鲜肉,但他就像是‘不不,不是这个’,其实,原来肉的故事不只是他想再见到西班牙女孩时的”撤离计划。 阅读更多: 3 浪漫匈牙利一日游创意 © PHOTOS

Ru果你在读这篇文章,你很有可能是外籍妈妈,即使在国外生活有许多积极De方面,但它的确伴随着它的挑战,有时它可以帮助Dui其他外籍妈妈在搬家匈牙利时如何处理最初困难De故事,在你身边的同时,别忘了去看看 第一部分 的这个系列!  克劳迪娅 (38) (德国) 6年前我搬迁到匈牙利,当时我的丈夫为了工作调到这里来,我的两个孩子都出生在布达佩斯,第一次出生相当沮丧和压力很大,医生在身边不多,分娩护士冷酷和临床,他们甚至没有询问就带了医学生!但在那个医院,他们很可爱的新妈妈和婴儿第二次更好,因为我付钱给一个好护士陪伴我整个分娩,但是托儿所照顾婴儿的妇女对新妈妈来说很可怕,两家医院都有肮脏的淋浴和浴室,没有卫生纸,我在第三家医院流产了,很糟糕,我大出血时没有人来,尽管我按了几次铃,我最终在走廊周围摇摇晃晃地寻找护士,然后告诉我!医生在这里一般很好,但支持人员很可怕。 该国缺乏说英语的人 very hard to find babysitters, advice with turneries, etc。i had to learn Hungarian fast to cope, which is not easy as I had to juggle family life and my start-up business。I struggle…

Cornell大学着名生物化学家的发现,匈牙利人比肉类吃的纤维少,因此心脏病发作率比居住在美国的人高,我们著名的辣椒粉香肠和鸭脂三明治可能是罪魁祸首?我们想调查此事。  营养研究结果 在他的畅销书里, 中国研究:有史以来最全面的营养研究以及对饮食、减肥和长期健康的惊人影响尔(T。Colin Campbell)考察了动物产品的消费与当今最常见的慢性疾病如冠心病、糖尿病、乳腺癌、前列腺癌和肠癌之间的联系,十多年来,他收集了世界各地的数据,然后比较了每个国家的饮食和饮食习惯,他发现,在人们吃的动物蛋白较少,但植物性菜肴较多的地方,这些致命疾病的发生率急剧降低,可惜的是,匈牙利在全球比较中表现不佳,我们对肉类菜肴的过度热爱可能会损害我们的健康。 阅读更多: 备好自己:匈牙利披萨价格将飙升! 国家数据 几十年来,心血管疾病和不同类型的癌症一直是匈牙利的主要死亡原因。据 欧洲卫生系统和政策观察站2014年,这两种慢性病分别导致35,000名女性(占所有死亡人数的55%)和27,000多名男性(占所有死亡人数的45%)死亡,而就预期寿命而言,匈牙利在欧洲垫底,只有罗马尼亚、拉西亚、保加利亚和立陶宛落后于我们这些同样以肉类为主饮食而闻名的国家。 欧盟统计局的数据还显示,绝大多数匈牙利人落后于联邦饮食建议,即每天吃4份水果和蔬菜,根据他们的数字,只有59.5%的女性和53.7%的男性吃了足够的健康食物,而 36.3% 的匈牙利人连续几天没有盘子里有任何纤维食物毫不奇怪,世界上最健康、最年长的人居住的“蓝色地带”都出现在日本和中国农村等地区以及地中海(希腊和撒丁岛),那里的植物性膳食最常超过肉类菜肴。  智慧的话语 长期以来,我们习惯于相信我们丰盛的家常饭菜对我们的福祉服务是最好的,或者至少不会像典型的美国快餐饮食那样造成太大的伤害。随着科学的发展,我们迟早必须认识到,如果我们以最佳健康为目标,富含肉类的饮食可能不是正确的选择,无论我们是否不断听到流行的营销口号“多吃肉变强”事实是,肉类,无论是牛肉、猪肉、鸡肉还是鱼,都会由于其高饱和脂肪含量而导致动脉斑块,从而增加血液中的坏胆固醇。堵塞的动脉无法向心脏或大脑等重要器官输送足够量的血液,从而增加患心血管疾病的风险。即使每份肉一份 day 可能会增加心脏病发作的风险 22%.而,根据 a. 哈佛大学研究中,膳食纤维通过降低血压和胆固醇以及提高胰岛素敏感性,在预防心力衰竭方面具有重要作用。此外,纤维可以像其他食物成分一样充满您,因此可以帮助您减少进食,或许还可以减肥。  所以下次,你准备周日晚餐,一定要在家庭餐桌上放一大碗沙拉! 阅读更多: 5种最恶心的匈牙利菜 据外国人说

虽然我们喜欢时不时地喝一杯自制的李子或杏子巴林卡,但我们知道这种传统的匈牙利白兰地比喝酒更美味。除了在寒冷的秋天给你保暖之外,它还可以让烹饪变得更有趣!肉类主菜、丰盛的当地经典甚至甜点都可以通过几滴巴林卡来增强,这可以为菜肴增添风味和深度。所以,打开一瓶你最喜欢的风格(就像你需要借口一样),开始烹饪。这些美味的匈牙利食谱会让你大吃一惊,让你尝到滋味。 大蒜羊腿配苹果泥和斑点包裹的土豆 Lamb shanks被认为是所有羊肉切块之王,虽然不是匈牙利美食中最受欢迎的肉类,但羊肉长期以来一直是世界各地菜肴的最爱,尤其是在地中海,苹果普利是经典的一面,与嫩肉完美搭配,而斑点包裹的土豆会让每个人在餐桌上看到原来的食谱 在这里. 资料来源:www.palinka.com 成分: 800 g 无骨羊腿 2 粒蒜瓣 盐 新鲜磨碎的胡椒 1大红洋葱 5g卡拉威 80 g猪脂肪(最好是白花菜) 400克红苹果 1/2个柠檬 2汤匙蜂蜜 20 毫升 pálinka(木瓦叶、苹果或您选择的款式) 肉桂 600克土豆 12片切片的斑点 说明:  将烤箱预热至 350F/180C 将羊腿切成类似大小的块,并用切片的大蒜瓣将其放入猪油中 用绳子将肉绑起来,使其煮得更均匀 撒上盐和胡椒 在煎锅中预煮至全黄 将其放入烤箱烘烤至变软,同时将盘子肉汁多次倒在上面,以免干燥 准备好土豆,预煮,在每个土豆上包上一片斑点,然后在烤箱中烘烤直至变软 将苹果去皮煮熟,然后用肉桂、蜂蜜和一小撮盐调味 煮熟后(去掉多余的汁液),将它们纯化并添加一些巴林卡 将羊腿与一块斑点包裹的土豆和两汤匙苹果泥一起食用 您还可以用额外的苹果片装饰盘子…

今天是匈牙利边境开放 33 周年,这意味着整个中欧和东欧的共产主义政府将开始结束。通过这一法案,该国取消了长达 40 年的旅行限制,使数万人能够与家人团聚、逃往国外过上更好的生活或只是简单地探索世界。 9 月的”89″事件通常被认为是铁幕中的第一道裂缝。 铁幕是二战结束后将欧洲划分为两个独立地区的象征。苏联竖立的政治、军事和意识形态屏障,其目的是封锁苏联及其欧洲盟友匈牙利、波兰、东德、罗马尼亚、阿尔巴尼亚和捷克斯洛伐克,使其免于与西方和其他非共产主义地区进行公开接触。除了侵犯人权和行动自由外,它还撕裂了数百万人与居住在边境另一边的朋友和亲戚的距离。例如,在 60 年代至 80 年代之间,巴拉顿湖的暑假意味着德国西部和东部与家人团聚的唯一途径。 60年代初到89年,大多数有记录的非法越境企图涉及东德人,他们旨在通过匈牙利到达西德,被捕者被逮捕并移交给国家安全部,令人恐惧的斯塔西,并面临数十年的监禁,试图逃离该国的匈牙利人也面临着类似的严厉惩罚。 另请阅读: 视频:查理三世国王每年都会访问一个由匈牙利人居住的特兰西瓦尼亚小村庄 1989年5月开始在Hegyeshalom拆除边境防御工事,边防人员首先关闭了16伏特的电力,后来开始拆除整个路段。当年,这些围栏的建设成本约为每英里11,500欧元,尽管如此,在接下来的18个月里,警卫们非常乐意摆脱他们。8月,匈牙利政府决定放宽非法过境政策。 尽管最初担心该国将成为东欧人前往西方的最终过境路线,但夏末,该部难民部门负责人卡罗利·纳吉宣布,初犯者只会收到警方警告,而屡犯者则会在护照上盖章。这是自 69 年匈牙利与东德签署协议以来的一项大胆举措,要求其传递有关每名边境罪犯的信息。尽管如此,即使拆除栅栏和警报,边境仍然戒备森严。边防人员被指示仅在自卫的情况下才使用枪支。 另请阅读: 匈牙利文学最忠实的妻子 8月19日在奥匈边境附近的索普龙市举行的和平示威泛欧野餐,也是铁幕倒塌和德国统一进程中的一个重要里程碑,开放奥匈边境以测试苏联反应的想法来自时任泛欧联盟主席奥托 · 冯·哈布斯堡,也得到了匈牙利总理米克洛什 · 内梅斯的支持,在野餐中,成千上万的东德人冲破了旧木门,不受边防军的阻碍到达奥地利,他们从栅栏上取下小块铁丝网作为纪念品,在被驱赶到维也纳之前,被给予了炖牛肉和啤酒,最后,政府完全开放边界的决定于1989年9月10日晚上7点公布并播出 赫特 电视节目和马扎尔·拉迪奥(匈牙利国家广播电台)。作为庆祝活动的一种方式,人们在街头和边境打开香槟瓶并咒骂东德。据历史学家称,到午夜,过境点出现了长达数公里的交通拥堵 阿格尼斯·乔布斯特在最初的 30 小时内,边防人员统计了 1,835 辆东德汽车和 9,092 人越境。 匈牙利开放边界的决定意味着铁幕上的第一次裂缝导致整个东欧共产主义政权的崩溃。 80年代的赫盖沙洛姆过境点 |资料来源:Fortepan 188188 边防人员进行刺激练习|资料来源:István Dezser…