5 tolle ungarische Restaurants in Budapest für authentische ungarische Küche
Das sind tolle Restaurants in der ungarischen Hauptstadt Budapest, wenn Sie authentische ungarische Gerichte probieren möchten, wie Gulyás, Paprikás, und Pörkölt.
Jede ungarische Familie hat ihre eigenen Rezepte für die typischen Gerichte der ungarischen Küche und gehen wir erst gar nicht in die Debatten ein, ob es Nudeln in Halászle geben soll oder ob Bejgli am besten zu Walnuss – oder Mohnfüllung passt. Szeretlekmagyarország.hu 5 tolle ungarische Restaurants in Budapest zusammengestellt, in denen jeder Gerichte auf elegante Weise probieren kann, die genau so zubereitet werden, wie es eine ungarische Oma tun würde.
Gléda Vendégl Gl
“Unser Traum war es, ein Restaurant zu schaffen, das alles repräsentiert, was wir über Gastfreundschaft glauben Das ist unsere Leidenschaft. Das ist Gléda„Sagen die beiden Besitzer, János Deli und Sándor Kerekes, über ihr Restaurant.“.
Das Restaurant verfügt über einen modernen Flare neben den traditionellen ungarischen Gerichten wie Welseintopf mit hausgemachten Knödeln und Kalbspaprikás, die Köche setzen auch vegane Optionen auf die Speisekarte, damit sich alle willkommen fühlen.
Donnerstags hebt Live-Musik die Atmosphäre auf ein neues Niveau, aber Vorsicht: Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Adresse: 1037, Mikoviny Street 2-4.
Gettó Gulyás
Gettó Gulyás Liegt im Herzen des Partyviertels von Budapest, nennen sie sich “Ungarisches Eintopfrestaurant”, wie der Name schon sagt, sind sie auf ungarische Eintöpfe spezialisiert, auf ihrer Speisekarte haben sie 11 verschiedene Eintopfsorten, sogar eine vegane.
Das Dekor des Restaurants passt perfekt zu den nahegelegenen Ruinenbars, es gibt sogar ein paar Straßentische, an denen man an der frischen Luft das Abendessen genießen kann. Reservierung ist sehr zu empfehlen, da das Restaurant aufgrund der beliebten Lage oft voll ist.
Adresse: 1077, Wesselényi Straße 18.
Hoppá Bistro
Hoppá Bistro Ist ein modernes ungarisches französisches Restaurant, das auf dem ungarischen Guide Michelin vorgestellt wird Nachhaltigkeit und lokal bezogene, ungarische Zutaten spielen eine wichtige Rolle im Leben des Restaurants, sie servieren sogar Kaffee aus ungarischen Kaffeebohnen.
Hoppá beweist, dass es möglich ist, ungarische Gerichte auf moderne, fortschrittliche Weise neu zu erfinden. Eine weitere Spezialität des Restaurants besteht darin, dass Menschen Zugang zu ihren Rezepten haben, indem sie ihre Rezepte abonnieren Newsletter.
Adresse: 1051, Október 6. Straße 15.
TATI Farm zu Tisch
Das wohl beste Beispiel für ein ungarisches Farm-to-Table-Restaurant in Budapest ist TATI„da sie über einen eigenen Bauernhof verfügen.“Sie glauben an „ungarische Kleinbauern, lokale Zutaten und den Genuss der Schönheiten der Landschaft”, während es ihre Mission ist, diesen Lebensstil zu übersetzen, damit die Menschen ihn in der Innenstadt von Budapest genießen können.
Ihre Speisekarte folgt dem Saisonkalender, um so umweltfreundlich wie möglich zu bleiben, und behält gleichzeitig traditionelle ungarische Gerichte wie Tócsni – eine ungarische Variante von Haschischbraunen (Hähnchen- oder Welspaprikás) bei.
Adresse: 1074, Dohány Street 58-62.
Gundel Cafe Patisserie Restaurant
Der Gundel Ursprünglich im Jahr 1894 eröffnet wurde und vor kurzem vorgestellt wurde In diesem Artikel der ältesten ungarischen Restaurants, die heute noch geöffnet haben. Das Restaurant fungiert auch als Café; Daher ist es ein idealer Ort zum Frühstück oder Brunch.
Neben traditionellen ungarischen Gerichten serviert es auch DEN originalen Gundel-Pfannkuchen, eine berühmte ungarische Delikatesse, zubereitet mit einer Schokoladensauce, Walnüssen, Rosinen und einer Rumfüllung.
Adresse: 1146, Gundel Károly Straße 4.