Überraschungsessen: Der Koch, der Gourmetgerichte in der Budapester U-Bahn serviert

Eine TikTok-Sensation hat die Budapester U-Bahn-Linie 4 im Sturm erobert, da ein asiatischer Koch die Passagiere mit spontanen gehobenen kulinarischen Erlebnissen überrascht. Nguyen Trong Tung, ein junger Koch und Restaurantbesitzer, hat mit seinem einzigartigen Ansatz zur kulinarischen Werbung Herzen und Geschmacksknospen eingefangen.

Seit Anfang 2025 kursieren auf TikTok Videos, die zeigen, wie Tung spontan einen Tisch vor ahnungslosen Fahrgästen der Metro aufstellt, und zwar HVG-Berichte. Er legt sorgfältig eine Tischdecke aus, legt Besteck auf und serviert Gourmetgerichte und Getränke, alles innerhalb der kurzen Fahrzeit der U-Bahn-Linie 4.

Glückspassagiere können aus verschiedenen nationalen Küchen wählen

Das kulinarische Angebot des Küchenchefs spannt sich über verschiedene nationale Küchen, die Passagiere wurden mit italienischen Gerichten verwöhnt, die Tomatenspaghetti und Rotwein, französische Köstlichkeiten wie Camembert-Käse und Croissants, griechischen Salat begleitet von Ouzo, und sogar traditionelle ungarische Lángos mit Knoblauch, Sauerrahm und geriebenem Käse belegt Tungs kreative Marketingstrategie ist nicht unbemerkt geblieben Seine Videos haben Millionen von Aufrufen gewonnen, eines sogar auf der beliebten Website LadBible. Das internationale Publikum war von diesem innovativen Ansatz zur Restaurantförderung fasziniert.

Zum Hintergrund des Küchenchefs gehört ein Auftritt in der TV2-Show “Séfek Séfje” (Koch der Köche) im Herbst 2024 Sein Restaurant, Ha Mo Asiatisches Bistro3 Baross Street im 8. Bezirk von Budapest befand, war zuvor von den Steuerbehörden geschlossen worden, wurde jedoch inzwischen wiedereröffnet und erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

Tung hat manchmal nur 7 Minuten Zeit, um seinen Gast zu bedienen

Tungs Metro-Essenserlebnisse sind zeitlich genau abgestimmt, wie ein Kommentator bemerkte, hat der Koch, wenn er an der Station Szent Gellért Square einsteigt, ungefähr 7 Minuten Zeit, um seinen Gast zu bedienen, bevor er das Ende der Leitung erreicht Annie, eine glückliche Empfängerin von Tungs italienischer Speisekarte in der Metro, beschrieb das Erlebnis gegenüber HVG als “ein wirklich lustiges und süßes Erlebnis” Sie lobte die ausführliche Präsentation, komplett mit Pasta, Soße, Basilikum, Wein und sogar goldenem Besteck.

Tungs Kreativität geht über die Metro hinaus Er hat auch Videos produziert, in denen er einer älteren Dame Sushi serviert und sogar eine Mahlzeit für einen kleinen Dackel zubereitet, Metropol schrieb Bereits im November 2023. In einem überraschenden Unterfangen im selben Jahr bestieg er mit einem Imbisswagen die U-Bahn-Linie M2 und verteilte vorverpackte Mahlzeiten an Reisende.

Der Koch kreierte sogar eine ungarisch inspirierte Pho-Suppe

Der Koch teilt seine Rezepte auch auf seinem TikTok-Kanal und demonstriert so, wie man verschiedene asiatische Gerichte zubereitet. Tung ist immer offen für Experimente und hat auf Anfrage sogar eine ungarisch inspirierte Pho-Suppe kreiert, die Kolbász (Wurst), Speck und rote Zwiebeln enthält. Da die Fahrzeit der Metro Line 4 für die gesamte Strecke knapp 15 Minuten beträgt, ist Tungs blitzschneller Food-Service besonders beeindruckend, der den Passagieren nur wenige Minuten Zeit gibt, ihr unerwartetes Gourmet-Erlebnis zu genießen.

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Ausgewähltes Bild: TikTok/@hamoazsiaibisztro