18+ VIDEO – ungarischer Horrorschlachthof: Rostige Säge, blutiger Boden
Der Betrieb eines Schlachthofs im Komitat Csongrád-Csanád, Ungarn, wurde mit sofortiger Wirkung eingestellt. In seinem Fleischladen wurden mehrere hundert Kilogramm nicht gekennzeichnetes Fleisch und Fleischprodukte gefunden. Insgesamt wurden 4,3 Tonnen Lebensmittel von Inspektoren des National Food Chain Safety Office (Nebih) vom Markt genommen.
Das Nationale Amt für Sicherheit der Lebensmittelkette (Nebih) Bekannt gegeben Am Dienstag wurde der Betrieb eines Schlachthofs im Landkreis Csongrád-Csanád aufgrund schwerwiegender Hygieneprobleme, die bei einer Inspektion vor Ort festgestellt wurden, mit sofortiger Wirkung eingestellt hvg.hu berichtet.
Die Kontrolleure der Agentur überprüften den Schlachthof und seinen Fleischladen, sie stellten schwerwiegende Hygieneprobleme sowie Rückverfolgbarkeitsmängel fest.
Der Aussage zufolge brachte ein nicht autorisiertes Fahrzeug beim Eintreffen der Inspektoren ein Vieh in schlechtem Zustand, das nicht in der Lage war, alleine aufzustehen, zum Schlachthof.
Die Kontrolleure fanden im Tierhaus außerdem weitere 26 Schweine, die nicht über die obligatorische Einzelkennzeichnung verfügtenDie Herkunft dieser Schweine konnte nicht überprüft werden.
Folgende Probleme wurden in der Einheit festgestellt:
- Es wurde keine Folgedokumentation geführt;
- Es wurden keine Aufzeichnungen über Schneid- und Hackaktivitäten geführt;
- Das gesamte Fleisch war nicht gekennzeichnet;
- Die Lagerbedingungen entsprachen nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards.
Darüber hinaus entdeckten die Inspektoren im Fleischgeschäft Arany Húsáruház von Arany Hús 2016 Kereskedelmi és Szolgáltató Ltd. (Golden Meat 2016 Trade and Service Ltd.) 766 Kilo nicht gekennzeichnete Fleisch- und Fleischprodukte. Insgesamt wurden mehr als 4,3 Tonnen Lebensmittel vom Markt genommen Index schreibt.
Viele der für die Tätigkeit verwendeten Werkzeuge waren schmutzig und rostig, die Bandsägeblätter und der Ständer im Zerkleinerungsraum korrodiert und das unbehandelte Holzbrett uneben und schmutzig, Hygienisches Händewaschen war auf dem Werksgelände nicht möglich.
Der Türrahmen des Kühlhauses war verrostet, der Boden mit Blut befleckt, Wände und Decke schmutzig, Wände, Decke und Boden der anderen Räume des Schlachthofes ebenfalls nicht gereinigt, auch der unordentliche, ungereinigte Hof des Schlachthofes enthielt Gegenstände, die nichts mit den Tätigkeiten der Einheit zu tun hatten, und kontaminierte Fleischkisten, hieß es in der Erklärung von Nébih.
Außerdem wurden Videoaufnahmen des Schlachthofes veröffentlicht, die unter anderem Messer zeigen, die hinter einer Wasserleitung stecken, Schweinefüße, die neben Besen fallen, Fleisch, das auf Betonböden hängt, und allgemeines Chaos.
Achtung! das folgende fotoage kann ihre ruhe stören! für personen unter 18 wird die ansicht nicht empfohlen!
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