Das sind die 5 besten Landrestaurants in Ungarn
Ungarns Landschaft kann sich unzähliger Wahnsinnsrestaurants rühmen, wohin man auch im Land geht, an preisgekrönten Restaurants mangelt es sicher nichtWir präsentieren euch jetzt die Top 5 der Landrestaurants in Ungarn, auf die ihr nicht verzichten dürft.
Die Siedlungen, in denen die TOP 5 ländlichen Restaurants und das liebenswerte Restaurant des Jahres ansässig sind, sind Tata, Esztergom, Encs, Tura und Balatonsz.l.s.
Der rasante Erfolg ungarischer Restaurants auf dem Land wurde bereits durch die letztjährige Veröffentlichung des französischen Restaurantführers Michelin Guide bewiesen, der eine Reihe von Restaurants außerhalb der Hauptstadt vorstellte napi.hu Berichten.
Viele von diesen Restaurants Sind auch in den TOP 10 Ländlichen Restaurants des Audi Dining Guide enthalten, die von Platán Gourmet in Tata geleitet werden Platán Gourmet wurde letztes Jahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und wurde außerdem zum Restaurant des Jahres 2023 gekürt.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete 42 Restaurant in Esztergom und das preisgekrönte Bib Gourmand Anyukám Mondta waren ebenfalls der Reiseführer.
Die TOP 5 Restaurants
- Platán Gourmet (Tata) – Restaurant des Jahres 2023
- 42 Restaurant & Bar (Esztergom) – Innovative Küche des Jahres 2023
- Platán Bisztró (Tata)
- Anyukám Mondta (Encs)
- Clarisse EETTERem (Tura)
1. Platán Gourmet
In den letzten Jahren hat Küchenchef István Pesti bewiesen, dass es nicht unbedingt eines wichtigen Touristenziels bedarf, damit ein Gourmetrestaurant sein Publikum findet, sagt Dining Guide.
Eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der modernen ungarischen Gastronomie verwirklichte sein Konzept eines gehobenen Restaurants 50 Kilometer von Budapest entfernt, am Ufer des Tatai-Sees, in einer malerischen Umgebung. Im Jahr 2021 wurde die ehemalige Platán-Formation mit einem neuen Konzept bereichert, dem Restaurant Platán Gourmet, erklärt napi.hu. (Finden Sie unseren Artikel über Platán Gourmet HIER.)
In Anerkennung seiner einzigartigen Vision und herausragenden Leistung in den Jahren 2022-2023 wurde Platán Gourmet vom Dining Guide zum diesjährigen besten Restaurant des Jahres gekürt.
2. 42 Restaurant & Bar
Nach der Eröffnung im Jahr 2022 brach 42 Restaurant sofort in die Welt der gehobenen Restaurants in Ungarn ein. Die Eigentümer betreiben das 42 ROOM Boutique Hotel in der Fußgängerzone von Esztergom. Das Restaurant befindet sich im Untergeschoss des Hotels.
Die Atmosphäre von 42 Restaurant zeichnet sich durch sein einzigartiges, zeitgemäßes, modernes Interieur aus, wobei die Möbel und Geräte von hochwertigen Luxusmarken stammen.
3. Platán Bisztró
Die leichte, “fein-bistro” Schwester des gehobenen Speise-Platán Gourmet ist das Platán Bistro in Tata Das gastronomische Konzept der Küche ist eine Idee des Chefkochs der Platán Group, István Pesti, während die Küche von Küchenchef Donát Mogyorós geleitet wird.
Die Speisekarte ist farbenfroh und umfasst Gerichte aus hochwertigen einheimischen und ausländischen Zutaten.
4. Anyukám Mondta
Das ikonische Anyukám Mondta ist heute eines der bekanntesten ländlichen Restaurants in Ungarn. Sein Name bedeutet “sagte meine Mutter” Das italienisch-ungarische Restaurant der Brüder Szilárd Dudás und Szabolcs Dudás hat einen Gourmet-Bistro-Stil.
Die Speisekarte ist eine vielseitige Mischung aus traditionellen italienischen und ungarischen Gerichten mit einer zeitgenössischen Note.
5. Clarisse Étterem
Zwischen Gödöll. und Hatvan, in Tura, befindet sich das gehobene Restaurant Clarisse im Small Luxury Hotel Botaniq Tura Castle, einem perfekt renovierten GebäudeDas Konzept eines Luxusrestaurants in einem imposanten Gebäude mit einer beeindruckenden Patina steht für den nachhaltigen, verantwortungsvollen gastronomischen Trend, schreibt napi.hu.
Das Degustationsmenü basiert auf lokalen Zutaten, lokal angebauten und wilden Pflanzen sowie Wild aus den örtlichen Wäldern.
Lovable Restaurant des Jahres – Casa Christa
Am Nordufer des Plattensees, oberhalb von Balatonsz.l.s, finden Sie das Anwesen Casa Christa in atemberaubender Umgebung Die Unterkunft im Resort-Stil bietet ein neu eröffnetes, hochwertiges Restaurant im Trattoria-Stil.
Das klare Angebot der Speisekarte basiert auf lokalen Zutaten, ist aber auch von internationalen gastronomischen Stilen beeinflusst. Im Jahr 2023 würdigte der Dining Guide TOP100 Restaurant Guide die Leistungen der beliebten Casa Christa mit der Auszeichnung Lovable Restaurant of the Year.