Diese ungarischen Top-Restaurants in Budapest erwachen wieder zum Leben!

Auch wenn beide ungarisch sind und beide in Budapest sind, unterscheiden sich diese Restaurants auffallend Eines ist allerdings sicher: Beide öffnen wieder.

Kádár étkezde (Kantine von Kaidár)

Bereits im Januar haben wir einige Restaurants aufgelistet, die auf COVID gestürzt sind. In der Artikel„Wir haben über Kádár étkezde (Kantine von Kaidár) gesprochen und darüber, dass es aufgrund der Pandemie nicht nur Probleme hatte, sondern auch zum Verkauf stand. Jetzt lebt das Restaurant wieder auf und wird in einer Woche eröffnet.

Wie in unserem zuvor genannten zu lesen ist Artikel„Die Kantine Kádár war mit ihren rot-weiß karierten Tischdecken, Limonadenflaschen und den gutbürgerlichen Aromen mehr als 60 Jahre lang ein Favorit, bevor sie 2020 geschlossen wurde. „Was jeder für immer dachte.

Nun scheint es jedoch, dass Sándor Orbán das allseits geliebte und geschätzte Restaurant nicht ungenutzt lassen wird, nach 33 Jahren wird er es einem Betreiber übergeben, der sich um seine Traditionen kümmert, wie wir in turizmusonline.hus lesen können Artikel. Im Laufe der Jahrzehnte besuchten viele Künstler, Sportler, Politiker und Medienschaffende den Ort, und hoffentlich wird dies auch in Zukunft so bleiben.

Finden Sie dieses Restaurant hier: 1072 Budapest, Klauzál Tér 9.

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Costes Restaurant

Das andere Restaurant, das wieder eröffnet, war Ungarns erstes Restaurant, das einen Michelin-Stern bekam: Costes erhebt sich aus seiner Asche Vielleicht nicht wörtlich, denn obwohl das Restaurant während der COVID-19-Wellen geschlossen war, konnten zwei Jahre lang nur diejenigen die Mitarbeiter des Restaurants einladen, in ihren eigenen Küchen Speisen zuzubereiten und zu servieren.

Wie wir in turizmusonline.hu’s lesen können Artikel2008 öffnete das Restaurant, das Geschichte des gehobenen Gaststättengewerbes schrieb, seine Pforten, keine anderthalb Jahre später wurde es für seine herausragende Professionalität mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, nun, nach zwei langen und harten Jahren, können wir ihr ausgezeichnetes Essen wieder genießen.

Auch gute Nachrichten – und eine Überraschung! – – Jen. Rácz, ein ungarischer Starkoch, schließt sich den Mitarbeitern von Costes an, um das inländische Restaurantpublikum mit seiner Kreativität und Tapferkeit bei der Herstellung und Gestaltung von Gerichten zu beeindrucken.

Finden Sie dieses Restaurant hier: 1092 Budapest, Ráday utca 4.