Eine besondere Seite des Weins – Murci
Wein ist vielleicht das bekannteste Getränk der Welt, er hat die Menschheit in der Mehrzahl ihrer Geschichte begleitet, und wir können feierlich feststellen, dass er dazu beigetragen hat, uns so zu gestalten, wie wir heute sind Aber bedeutet eine so lange Zeit, dass wir alles über Wein wissen? oder dass alle wichtigen Merkmale allgemein darüber bekannt sind? schauen wir uns eine weniger bekannte, aber doch eher leckere Form von an Wein Das hat in Ungarn eine große Tradition: Murci.
Aber was ist murci?
Murci ist ein Getränk in einem besonderen Zustand Dieser Zustand ist zwischen dem Most und dem ultimativen Wein Murci durchläuft einen ständigen Gärungsprozess, und mit der Zeit wird daraus unweigerlich Wein – nur wir trinken ihnWenn wir das tun, können wir etwas Außergewöhnliches spüren.
Der Geschmack dieses Getränks ist süß, aber wir können auch Alkohol darin schmecken und fühlen, wenn wir es schlucken. Es hat nicht nur einen sehr süßen Geschmack, sondern auch einen massiven Alkoholgehalt von über 10%; Daher wirkt es auf uns genauso wie Wein. Allerdings ist es beim Trinken aufgrund seines süßen Geschmacks nicht so auffällig. Es ist wie Most oder Wein (am ähnlichsten wie Neuwein), aber später können wir erkennen, dass es etwas ganz anderes ist Neben Alkohol hat Murci auch einen großen Zuckergehalt, der dazu beiträgt, dass Alkohol viel schneller über das Blut ins Gehirn gelangt. Das ist etwas, das die Leute nach dem Trinken von Murci überraschend finden. Sie denken, es sei bald ein leichtes, süßes Getränk, und es gibt keinen Grund zur Sorge. Aber nach einigen Minuten werden sie völlig dus.
Dieser besondere Zustand, Geschmack und Wirkung haben viele Winzer dazu inspiriert, weiter zu gehen Murci zu machen und es alleine zu genießen ist gut, es mit Freunden und Bekannten zu teilen ist besser.
Aber Hunderte/Tausende Menschen zu einem Festival einzuladen, bei dem sie alle Murci genießen können, ist wahrscheinlich das Beste.
So geschieht es jedes Jahr in Ungarn in verschiedenen Landesteilen im August und September Murci Festivals Im Land immer beliebter werden, vor allem um den Plattensee, z.B. in Ábrahámhegy oder Balatonlelle-Kishegy etc. – aber in der Nähe von Budapest sowie z.B. in
Vecsés.
Vecsés ist eine traditionelle deutsche Siedlung in der Agglomeration der Hauptstadt. Die Stadt ist berühmt für die Bewahrung deutscher und ungarischer Traditionen. VII. Murci Festival of Vecsés wird am 31. August 2019 organisiert. Abgesehen von Murci können Besucher viel Unterhaltung durch lokale Musikbands und Tanzgruppen erwarten. Traditionelle deutsche und ungarische Musik ist im Programm enthalten, zusammen mit den Spezialitäten der lokalen Küche und natürlich auch Murci.
