Vorstellung des Eger Weinworkshops
Die Weinwerkstatt Eger wurde von zehn Egerer Winzern gegründet, die sich verpflichtet haben, ihre Ideen zu teilen und auf ein gemeinsames Ziel hinzuarbeiten, allen war klar, dass der Weg nach vorn in der Zusammenarbeit liegt und durch die Zusammenarbeit die Anerkennung der Weinregion gesteigert werden kann.
Erste Gespräche fanden 2016 statt, die Parteien hielten den organisierten Betrieb von Anfang an für oberste Priorität, zur Klärung des Sets von entwicklungsbedürftigen Bereichen ging es zunächst darum, Fragen zu stellen, Gespräche mit Vertretern von Handel und Gastromonie wurden aufgenommen und auch eine 500 starke Kundenbefragung durchgeführt.
Die Richtung, die sie sich vorstellten, war Weinsortimente zu entwickeln, zu bestehenden Marken zu verfeinern und Standards für die höchste Weinkategorie festzulegen.
In praktischer Hinsicht bedeutete dies Verbesserung des Images von Egri Bikavér, Stärkung der Marktpräsenz von Egri Csillag, Neudefinition von Szepasszony-völgy, Schaffung und Einführung einer speziellen Eger-Flasche und Attraktivität der Weinregion für jüngere Kunden.
Das hat György L ofrincz, Winzer des Weinguts St. Andrea und Gründungsmitglied des Vereins zu ihren gemeinsamen Bemühungen zu sagen:
„Es ist eine großartige Erfahrung, entscheidende Dinge mit begeisterten Kollegen zu besprechen. Ich freue mich für sie und hoffe aufrichtig, dass die Liebe, die wir in den Workshops erlebt haben, in der gesamten Weinregion zum Ausdruck kommt und sich ausbreitet und im Glauben an unsere wirklich würdigen Ziele können wir unsere Aufgaben erfüllen.“und auch den kommenden Generationen den Weg nach vorne weisen”
Mitglieder der Eger-Weinwerkstatt: Weingut und Weinberge Bolyki, Egri Csillagok Ltd, Eszterházy Károly University, Weingut Gál Tibor, Weingut Juhász Brothers, Weingut der Familie Osporos, Weingut Petrény, Weingut St. Andrea, Weingut und Weinberge Thummerer, Weingut Tóth Ferenc Weingut.
Es stellte einen wichtigen Meilenstein im Leben der Organisation dar, als sie 2018 zu einem offiziell anerkannten Verein wurde und eine regelmäßige Kommunikation mit dem Weinhandel und der breiten Öffentlichkeit begann.
Unter dem Namen Egri Bor Most (‘Eger Wine Now’) wurden Social Media Seiten eingerichtet, und es fanden Präsentationen in Eger und Budapest zu den Themen Egri Csillag, Egri Bikavér und einweinige Egerweine bis hin zu Hörigkeiten aus Sommeliers, Weinhandelsvertretern und Journalisten statt Der Egerer Weinworkshop wurde erstmals im Februar 2019 auf der Weinbau – und Önologiekonferenz in Eger der Öffentlichkeit vorgestellt.
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