5 traditionelle ungarische Weihnachtsdesserts

Es ist soweit, Weihnachten klingelt an der Haustür, und es kann nicht erwarten, einzugreifen Zehntausende Omis und Mamas planen ihre Weihnachtsessen-Desserts, und ich bin sicher, viele von uns werden gerne unsere Diäten für diese paar Tage weglegen, um ihre köstliche Küche zu probieren Hier sind einige Ideen mit Rezepten, wenn Sie Ihren Lieben schmackhafte Desserts servieren möchten Achtung, hoher Kalorienverbrauch!

1. Bejgli

Wie wir vorhin Geschrieben Darüber hinaus ist Beijgli einer der bekanntesten und beliebtesten traditionellen ungarischen Weihnachtskuchen; auf Englisch wird er oft als Walnussbrötchen oder Mohnbrötchen bezeichnet. Das Rezept kam um das 19. Jahrhundert in Ungarn auf den Markt und zeigt schlesische und armenische Vorfahren. Die traditionellen Versionen sind mit Walnuss- oder Mohnfüllungen gefüllt, aber heutzutage wird es immer beliebter Bejgli mit Kirsch-Mohn-Samen, Pflaumen-Kastanien-, Apfel-Mohn- und Kohlfüllungen zu backen. Die Originalfüllungen haben symbolische Bedeutungen: Walnuss bot Schutz vor Hexen, während Mohnsamen Wohlstand brachten.

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2. Zserbó

Zserbó ist ein beliebtes ungarisches Dessert, das von Emil Gerbeaud, einem Konditor in Budapest mit Schweizer Abstammung, erfunden wurde, obwohl seine Herkunft immer noch umstritten ist. Die Blätter mit Shortbread-Gebäck sind mit der Mischung aus Aprikosenmarmelade und gemahlenem Walnussholz gefüllt und mit Schokolade belegt. Zserbó ist sowohl zur Weihnachtszeit als auch zu Ostern beliebt.

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3. Mákos Guba

Mákos Guba ist ein typisch ungarisches Dessert, aber es ist bekannt in Deutschland (Mohnspielen) und Polen (makówki) sowie Ursprünglich war es ein weihnachtliches exklusives Essen, aber wir machen Mákos Guba heute regelmäßig Es kann mit trockenem Halbmond oder Teig zubereitet werden, und es ist sicherlich das billigste und einfachste der heutigen Kollektion!

4. Ungarischer Grieß Honigkuchen

Vom Aussehen her ist er Zserbó recht ähnlich, obwohl der ganze Kuchen weicher ist; die Schokolade, der Teig, die Füllungen, alles Semolina-Honigkuchen ist eigentlich eine geschichtete Torte mit zwei Schichten Grießfüllung und einer Schicht Marmelade in der Mitte, die Ihrem Geschmack entspricht, aber Ungarn verwenden im Allgemeinen Aprikosenmarmelade Um die perfekte Weichheit zu erreichen, sollte sie über Nacht entweder im Kühlschrank oder an einem Ort mit kühlerer Temperatur stehen gelassen werden.

Ich empfehle sehr, dies zu versuchen Einer; Das ist einer der Lieblingskuchen meiner Familie.

5. Fatörzs (Logg Cake)

Luftige Schwammkuchen mit Walnuss, Mohn, Samen oder Trockenfrüchten können zwar schon im Vorfeld gebacken werden, es lohnt sich aber in den letzten Tagen vor Weihnachten cremige zu machen, die sollten aber auf keinen Fall fehlen Fatörzs hat ihren Ursprung im Mittelalter, wurde aber erst im Laufe des 20. Jahrhunderts zu einem Weihnachtsklassiker, kann auf verschiedene Weise serviert werden, aber eines ist allen gemeinsam: Sie sind generell gut dekorierte und gefüllte Schwammkuchen, Schokolade, Punsch, Vanille oder was auch immer man gerne mit Sahne füllen möchte, kann man sich gut machen, das Ergebnis wird sicher sein.

Versuchen Sie es mal mit Rezept eines Schokoladenfatörzs.

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