Nur wenige Desserts sind so eng mit Ungarn verbunden wie der ungarische Schornsteinkuchen, der auch als kürtőskalács bekannt ist. Erkennbar an seinem goldenen, spiralförmigen Äußeren und seinem unwiderstehlichen Aroma, ist dieser traditionelle Kuchen zu einem der beliebtesten kulinarischen Symbole des…
Während es in weiten Teilen Ungarns an Heiligabend regnet und der Himmel grau ist, erleben die Einwohner von Sopron und Teilen Nordwestungarns einen seltenen Anblick: weiße Weihnachten. In der Region Alpokalja ist Schnee gefallen, der Straßen, Wälder und Hänge weiß…
Weihnachten in Ungarn ist nicht komplett ohne seine reichhaltigen, traditionellen Desserts. Von Nussbrötchen bis hin zu Schornsteinkuchen ist die festliche Jahreszeit ein kulinarisches Fest des Geschmacks, der Textur und der Familientradition. Für Ausländer und Auswanderer mögen diese Süßigkeiten ungewohnt sein,…
Weihnachten in Ungarn zu verbringen, fühlt sich zunächst oft vertraut an: Festliche Lichter, Weihnachtsmärkte und geschmückte Bäume füllen die Städte im Dezember. Doch für viele Ausländer sind die tieferen Traditionen, die das Fest umgeben, eine echte Überraschung. Von der Frage,…
Weihnachten in Ungarn zu verbringen, kann sich für Besucher aus dem Vereinigten Königreich oder den Vereinigten Staaten sowohl vertraut als auch überraschend anders anfühlen. Während geschmückte Bäume, festliche Mahlzeiten und Familientreffen allgemeingültig sind, folgen der Zeitplan, die Traditionen und sogar…
Für Besucher und Auswanderer, die die Weihnachtszeit in Ungarn verbringen, mögen die Weihnachtstraditionen auf den ersten Blick vertraut erscheinen: geschmückte Bäume, Weihnachtsmärkte und Familientreffen. Aber wenn es darum geht, was die Menschen an Weihnachten tatsächlich trinken, hat Ungarn seine ganz…
Der slowakische Präsident Peter Pellegrini hat eine höchst umstrittene Änderung des Strafgesetzbuches unterzeichnet, die es unter Strafe stellt, die Beneš-Dekrete aus der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg öffentlich in Frage zu stellen. Dieser Schritt hat heftige Kritik von ungarischen Minderheitengruppen,…
Wenn in Ungarn die Weihnachtszeit anbricht, steht auf den Tischen am Heiligabend überall im Land ein Gericht im Vordergrund: die Fischsuppe (halászlé). Ihr würziger, reichhaltiger Geschmack ist für Ausländer, die an typischere Bratengerichte gewöhnt sind, oft eine Überraschung, aber für…
Ungarn sieht sich mit einer zunehmend alarmierenden klimatischen Realität konfrontiert: Der Schneefall könnte bis zum Ende des Jahrhunderts weitgehend aus dem Land verschwinden, während lang anhaltende Dürren und Wasserknappheit die kommenden Jahre prägen werden. Jüngste meteorologische Daten deuten darauf hin,…
Die Wiedereröffnung von zwei der berühmtesten Budapester Thermalbäder, Gellért und Rác, ist erneut ungewiss. Obwohl die Vorbereitungsarbeiten nicht gestoppt wurden, hat die ungarische Regierung den für die Renovierung erforderlichen Kredit in Höhe von rund 60 Millionen Euro immer noch nicht…
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