Die Top 5 Süßwaren in Budapest, wo Sie den besten Dobos Cake bekommen können
Der wunderbare und zu Recht berühmte Dobos-Kuchen ist bei vielen Ungarn beliebt, aber so einfach sein Rezept auch klingen mag, es ist wirklich schwierig, ihn gut zuzubereiten. November letzten Jahres, Dobos-Kuchen wurde der Hungaricum-Sammlung hinzugefügt‘und man wollte es sofort wieder kosten Der Dobos-Kuchen ist in vielen Konditoreien zu finden, aber nicht überall gleich. Szeretlek Magyarország Top 5 Orte in Budapest zusammengestellt hat, wo dieser Kuchen wirklich lecker ist.
Dieser Kuchen wurde erstmals vor 136 Jahren im Jahr 1884 von József Dobos hergestellt, und der Legende nach wurde das Rezept versehentlich entdeckt. Der Kuchen war elegant und besonders, obwohl er sich nicht von anderen Desserts abheben sollte, sondern einen riesigen, leicht transportierbaren Kuchen kreieren sollte Schließlich waren Königin Elizabeth und Franz Joseph I. von diesem Dessert begeistert und es wurde in ganz Europa berühmt. Als József Dobos in den Ruhestand ging, übergab er das Rezept an die Metropolitan Confectionery and Gingerbread Industry.
2017 wurden Zusammensetzung und Form des berühmten Kuchens durch einen Ministerialerlass in Ungarn festgelegt: “Ein runder Kuchen mit fünf Dobos-Biskuitkuchenlagen und Dobos-Kuchencreme dazwischen Der Dobos-Biskuitkuchen und die Dobos-Kuchencremeschichten sind nahezu gleich dick Die Oberseite des Kuchens wird Dobos-Oberteil genannt und besteht aus goldbraunem karamellisiertem Zucker.”
Das Geheimnis von Gerbeauds Kuchen liegt in seinen hochwertigen Zutaten Der Valrhona-Kakao verleiht ihm wirklich ein erstaunlich intensives Aroma, was den Kuchen einzigartig macht, sowie den Buttergeschmack leicht überschattet, das Oberteil ist so knackig, wie es sein sollte, und die Schichten sind sehr weich und lecker, wenn man kann, sollte man ihn vor Ort essen, da die Cafe-Atmosphäre viel zum Erlebnis beiträgt.
2250 Fuß (~7€)
7-8 Vörösmarty Platz
Ruszwurm ist berühmt für seine Sahnetorten, allerdings ist ihr Dobos-Kuchen immer noch einen Ausflug zum Schloss wert, obwohl es selbst am Nachmittag unmöglich sein könnte, einen Tisch Mitte Februar zu finden. Viele Touristen aus der ganzen Welt probieren einige der klassischen Gebäckstücke Ungarns in der Süßware aus.
Der Dobos-Kuchen basiert auf einem völlig traditionellen Rezept, er war frisch und sein tiefbraunes, karamellisiertes Oberteil war wunderbar.
700 Fuß (~2,1 €)
7 Szentháromság Street
Auguszt 1870, wie der Name schon sagt, ist dieses Jahr 150 Jahre alt, hier gibt es viele traditionelle ungarische Desserts, und viele andere Möglichkeiten waren auch in ihren Schaukühlschränken zu finden.
Den schönen gelben Biskuitkuchen und den cremigen Buttergeschmack wirst du nicht bereuen.
Wenn Sie möchten, gibt es auf der oberen Ebene ein Café, das sich perfekt zum Plaudern oder Lesen eignet, während Sie eine Scheibe genießen, aber Sie könnten Ihren Kuchen auch im Erdgeschoss essen.
800-950 Fuß (~2,4-2,9 €)
8 Fény Street
In einem unserer vorherigen Artikel haben wir über die 50 besten Desserts von CNN aus der ganzen Welt geschrieben, und ob Sie es glauben oder nicht, 3 davon sind Ungarisch. Sie können die finden Artikel hier. Wenn Dobos Kuchen nichts für dich ist, du aber eine Naschkatze hast, dann haben wir einen Artikel, wo du fünf weitere treffen kannst Erstaunliche ungarische Desserts Vielleicht möchten Sie es versuchen.
Der Name Szamos steht für Qualität, sie sind nicht nur gut darin, leckeren Marzipan oder Schokolade zuzubereiten, sondern auch ihr Dobos-Kuchen ist sehr lecker.
Es ist etwas schokoladiger als das Grundrezept, aber das ist kein Fehler, sondern macht es einzigartig.
Wenn Sie können, wählen Sie ihre Süßwaren am Kossuth Lajos Platz und essen Sie Ihr Gebäck, während Sie auf das schöne Parlamentsgebäude blicken.
730 Fuß (~2,2 €)
10 Kossuth Lajos Platz
DesszertNeked (Dessert für Sie)
Ist es in Ordnung, so ein klassisches Rezept neu zu interpretieren? wenn das Ergebnis in etwa so ist, wie es DesszertNeked (Dessert für Dich) mit ihrer Kreation namens “Dobos Dessert” gemacht hat, dann lautet die Antwort ja.
Das nicht-traditionelle Aussehen und die Haptik dieses Kuchens gefällt uns sehr gut, auch die Atmosphäre war sehr gut, wenn man vorbeikommt, wird man sicher von ihren leckeren Desserts in Versuchung geführt.
980 Fuß (~ 3€)
17 Paulay Ede Street