Ein Vorgeschmack auf Ihr Zuhause: Ungarische Konditoreien in den USA
Für im Ausland lebende Ungarn und diejenigen, die neugierig auf die ungarische Kultur sind, bieten Konditoreien und Cafés einen nostalgischen Geschmack von zu Hause. Diese Lokale sind nicht nur Orte, an denen man traditionelle Desserts genießen kann, sondern dienen auch als kulturelle Zentren. Hier erkunden wir zwei ikonische ungarische Konditoreien in den Vereinigten Staaten.
Ungarische Konditorei (New York City)
Eingebettet in Manhattans Morningside Heights ist die Ungarische Konditorei seit 1961 ein kulturelles Wahrzeichen, gegründet von einem ungarisch-jüdischen Einwandererehepaar, hat sie ihren authentischen Charme durch jahrzehntelange Veränderungen bewahrt, die offizielle Website des Shops Schreibt. Heute im Besitz von Philip Binioris, ist das Geschäft für seine gemütliche, literarische Atmosphäre und traditionelle Gebäck wie bekannt krémes, retes (strudel) und Rigó Jancsi.
Nach UngarischHub, was dieses Café einzigartig macht, ist sein bewusster Mangel an WLAN, der Besucher dazu ermutigt, sich mit ihrer Umgebung auseinanderzusetzen. Schriftsteller und Studenten der nahegelegenen Columbia University besuchen den Laden oft, um an Projekten zu arbeiten, einige schreiben hier sogar ganze Bücher. Die warme Beleuchtung und das Gebäck im europäischen Stil machen es zu einem Favoriten sowohl für Einheimische als auch für Touristen, die in New York ein Stück Ungarn suchen.
Zingerman’s Bakehouse (Ann Arbor, Michigan)
Obwohl nicht ausschließlich ungarisch, zelebriert Zingerman’s Bakehouse seit über einem Jahrzehnt ungarische kulinarische Traditionen. Diese handwerkliche Bäckerei befindet sich in Ann Arbor, Michigan und ist Teil der Geschäftsgemeinschaft von Zingerman. Zu ihren Angeboten gehören authentische ungarische Desserts wie bejgli (Walnuss- oder Mohnbrötchen) und Dobos Torta (Schichtbiskuit mit Karamellbelag).
Zingerman’s ist auch für sein Engagement für Qualität und Tradition bekannt. Mithilfe lokal bezogener Zutaten und uralter Techniken kreieren sie Backwaren, die ungarische Aromen ansprechen und gleichzeitig ein internationales Publikum ansprechen. Das Backhaus Bietet auch Backkurse für diejenigen an, die die Geheimnisse hinter ihren Kreationen kennenlernen möchten.
Warum diese Konditoreien besuchen?
- Authentische Aromen: Genießen Sie traditionelle ungarische Desserts, die mit Sorgfalt zubereitet werden.
- Kulturelle Verbindung: Diese Räume dienen als Treffpunkte für Ungarn im Ausland.
- Einzigartige Atmosphäre: Ob es der literarische Charme der ungarischen Konditorei oder Zingermans handwerkliche Note ist, jeder Veranstaltungsort bietet ein eigenes Erlebnis.
Für Ungarn im Ausland, die sich mit dieser reichen kulinarischen Tradition befassen, sind diese Konditoreien mehr als nur ein Esser oder Neugierige, sie sind ein Stückchen von zu Hause weg.
UngarischHub: Eine Brücke für die Diaspora
UngarischHub„Die Website, auf der diese ungarischen Konditoreien gesammelt wurden, spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbindung der im Ausland lebenden Ungarn mit ihren Wurzeln. Diese Plattform stellt Ressourcen zu ungarischen Unternehmen, kulturellen Veranstaltungen und Gemeinschaftsprogrammen in den gesamten USA bereit und erleichtert es Neuankömmlingen und Langzeitbewohnern gleichermaßen, in Verbindung zu bleiben. Von der Organisation von Veranstaltungen wie dem Ungarischen Gipfel bis hin zur Förderung lokaler Unternehmen wie Konditoreien fördert HungarianHub das Gemeinschaftsgefühl und bewahrt gleichzeitig das kulturelle Erbe.
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