Finden Sie heraus, der Gewinner der Auszeichnung als bester ungarischer Honig des Jahres
Ungarn ist weltweit für seine überlegene Qualität des Honigs bekannt Die Geschichte des Honiganbaus reicht im Land viele Jahre zurück und es ist ein fruchtbares Geschäft für viele Produzenten In diesem Beitrag enthüllen wir den stolzen Gewinner des Herausragender ungarischer Honig des Jahres Titel.
Nach 24.hu(im Rahmen des XIII. Gyula Honig – und Lebkuchenfestes wurde der Gewinner des Herausragender ungarischer Honig des Jahres Titel wurde am Samstag bekannt gegeben.
Kategorien und Ergebnisse
Der diesjährige Wettbewerb verzeichnete eine Rekordzahl an Einreichungen Ern. Görgényi, der Bürgermeister von Gyula, berichtete auf seiner Facebook-Seite, dass 166 Imker mit 48 verschiedenen Honigsorten in den Wettbewerb eingestiegen seien.
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Die Honigproduzenten wurden anhand von sieben Kriterien bewertet. Am Ende des Wettbewerbs gab die Jury den Gewinner des Wettbewerbs bekannt Honig des Jahres Titel, und es wurden auch zwei besondere Auszeichnungen verliehen.
Kurzerhand hat der Gewinner der Herausragender ungarischer Honig des Jahres War Richárd Dian aus Cs.vár Der Gewinnerhonig war Akazienhonig. Darüber hinaus belegte Gábor, ein anderer Produzent von Heged.s, den ersten Platz in einer separaten Klasse von Akazienhonig.
In der Kategorie Rapshonig produzierte Balázs Sándor Gál den besten Honig, während Gerg. Dian den ersten Platz in der Kategorie gemischter Honig gewann.
Róbert Hanzel wurde mit einer Art Lindenhonig Vizemeister in der Kategorie Sortenhonig, Sieger der Kategorie ‘andere Honigsorte’ wurde Zoltán Tojzán, der mit seinem Phacelia-Honig in den Wettbewerb einstieg.
In der Kategorie Sonnenblumenhonig belegte István Jó den ersten Platz, der als Imker in Nagytarcsa arbeitet. Der Haselnuss-Schokoladenhonig von György Alb gewann den Preis für den besonderssten Honig.
Zwei Imker erhielten außerdem besondere Auszeichnungen. Der erste Sonderpreis des Gyula Television ging an Zsolt Koczka für seinen herausragenden Zimt-Rapshonig, während Bodnár Beekeeping auch eine besondere Trophäe für das einzigartige ästhetische Erscheinungsbild ihrer Produkte überreicht wurde.
Im nächsten Jahr können die Gewinner ihre Verpackung aktualisieren, indem sie auf ihren Produkten einen Aufkleber über ihre Erfolge anbringen.
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Die Entscheidung der Jury
Die 448 eingegangenen Proben wurden in der ersten Runde von einer Jury aus 21 Fachleuten bewertet, aufgrund der Rekordzahl an Einreichungen, zu den Bewertungskriterien gehörte die Überprüfung von Sauberkeit, Aroma, Wassergehalt, Farbe, Verpackung, Geschmack und einem ersten Gesamteindruck.
Es folgte die zweite Bewertungsrunde In der zweiten Runde analysierte Eurofins Food Analytica Ltd. die Qualität jedes Honigs Wassergehalt, Fructose-Glucose-Verhältnis und Pollenzusammensetzung waren alles wichtige Aspekte.
Nationaler Ungarischer Bienenzuchtverband
Nach Angaben des Präsidenten des Nationalen Ungarischen Imkerverbandes bietet der Gyula-Wettbewerb eine enorme Chance für ungarische Imker. Obwohl die Imkerei in Ungarn äußerst beliebt ist und ungarischer Honig einen internationalen Ruf genießt, gibt es noch keine anderen Wettbewerbe, die es den Imkern des Landes ermöglichen würden, sich abzuheben und Anerkennung zu erlangen.