Lecker: Das sind die Top 5 der beliebtesten ungarischen Suppen!

Dass Suppen ein fester Bestandteil der ungarischen Gastronomie sind, ist wohl unbestritten. Allerdings ist nicht jedermanns Favorit derselbe. Welche ist Ihre ungarische Lieblingssuppe?

5. Hühnersuppe (Tyúkhúsleves)

Unsere großmütter glaubten, dass heiße hühnersuppe das immunsystem stärkt es wird angenommen, dass es das äquivalent von medikamenten für diejenigen ist, die an erkältungen leiden – und kater! beim kochen von hühnersuppe ist eines der wichtigsten geheimnisse geduldig zu sein, da die brühe stundenlang köcheln muss, Femina rät.

4. Fischsuppe (Halászle)

Wenn es eine Sache gibt, die ungarisch ist NahrungEs ist definitiv Fischsuppe Ungarische Fischsuppe sollte nur mit Karpfen zubereitet werden, die vielleicht wichtigste Zutat in dieser Suppe ist der Paprika, würden wir ungarische Fischsuppen gruppieren, wären die Hauptgruppen: Fischsuppen von der Donau, Fischsuppen von der Theiß und Fischsuppen vom Plattensee Das heißt natürlich nicht, dass es nur diese drei Sorten gibt: Es gibt so viele Fischsuppenarten wie es Gemeinden gibt.

3. Hühnerragout-Suppe mit Estragon (Tárkonyos csirkeraguleves)

Eine fantastische Alternative zur traditionellen Brühe/Hühnersuppe sind die tárkonyos csirkeraguleves Nicht jeder mag Estragon, aber für diejenigen, die es tun, ist es die Hauptzutat, ein sehr wichtiger Teil der Suppe & natürlich, das köstliche, frische Huhn Für diejenigen, die kein Estragon mögen, ist Petersilie ein großartiger Ersatz.

2. Bohnensuppe im Mór-Jókai-Stil/Bohnensuppe á la Jókai (Jókai-Bableves)

Diese Bohnensuppe trägt den Namen des Romanciers Mór Jókai Diese Suppe trägt den Namen des Schriftstellers Mór Jókai Das Lieblingsgericht des Schriftstellers war Bohnensuppe, die mit den Nägeln eines geräucherten Spanferkels gekocht wurde. Obwohl die Jókai-Bohnensuppe, die wir heute zubereiten und essen, natürlich bei weitem nicht mehr das ist, was Jókai zu seiner Zeit gegessen hat Heute gibt es so viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, wie es Rezeptbücher und Restaurants gibt.

1. Gulasch (Gulyás)

Unsere Gulaschsuppe muss wahrscheinlich niemandem vorgestellt werden. Diese Suppe ist eines der Nationalgerichte von Ungarn Und ein Symbol des Landes In ungarischen Restaurants auf der ganzen Welt wird Gulasch als eine ihrer Hauptmahlzeiten serviert Es gibt jedoch so viele Möglichkeiten, Gulyás zuzubereiten, dass Sie wahrscheinlich nie zweimal dasselbe essen werden (es sei denn, Sie oder eines Ihrer Familienmitglieder schafft es zu Hause).Wenn wir nur ein Gericht auswählen müssen, das Ungarn im Bereich der Gastronomie repräsentiert, würden wir auf jeden Fall Gulasch sagen.