Schauen Sie sich diese leckere Erinnerung an die berühmtesten ungarischen Desserts an
Ähnlich wie in vielen europäischen Ländern gibt es auch in Ungarn Desserts, die nicht nur im ganzen Land, sondern auf der ganzen Welt berühmt sind. Unabhängig von Art, Geschmack, Textur oder Zutaten stahlen viele das Herz von Ungarn und Nicht-Ungarn gleichermaßen.
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Hier ist eine Überarbeitung der besten ungarischen Desserts gemäß unseren vorherigen Artikeln und Magyarországom.
Eszterházy-kuchen
Dieser leckere Kuchen hat keine einzige Geschichte über seine Herkunft, aber wahrscheinlich gibt es deshalb noch mehrere Versionen des Esterhazy-Kuchens. Ein Beamter sagt, dass dieser Kuchen erstmals im 19. Jahrhundert hergestellt wurde. Das Walnuss-Creme-Dessert und sein symbolträchtiges Muster haben einen besonderen Platz im Herzen der Ungarn. Es ist auch ein berühmter Kuchen in Österreich.
Dobos-Kuchen
Eines der bekanntesten ungarischen Desserts, der Dobos-Kuchen, wurde letztes Jahr ein offizielles Hungaricum. Der köstliche und ikonische ungarische Dobos-Kuchen wurde vor 134 Jahren von József Dobos, einem Konditor, der Öffentlichkeit vorgestellt. Dobos wollte einen Kuchen kreieren, der lange gelagert (und so sogar transportiert) werden konnte, da es zu dieser Zeit keine geeignete Technik gab, um Lebensmittel und Süßigkeiten kalt zu halten.
Rigó Jancsi-Kuchen
Dort lebte einst ein Mann, der Anführer einer Zigeunerband war, in der Musikwelt war er sehr erfolgreich; berühmt wurde er jedoch durch eine skandalöse Liebesbeziehung und den Kuchen, mit dem er eine Frau verführen wollteDas ist die Geschichte von Rigó Jancsi und der Kuchen, der so süß ist wie die Liebe.
Zserbó
Eines der beliebtesten ungarischen Desserts ist Zserbó, ein knuspriges Gebäck mit Walnuss, Aprikosenmarmelade und einer glänzenden Schokoladenglasur. Es wird traditionell zu Weihnachten und Ostern zubereitet, aber Sie können es das ganze Jahr über in Süßwaren probieren.
Bejgli
Kein 100% ungarisches Rezept, aber sein Kult ist im Land über die Jahrhunderte stark geworden, meist in der Weihnachtszeit zubereitet, enthält dieses Dessert hauptsächlich Walnüsse und Mohn, einer urbanen Legende zufolge backen die Ungarn so viel Bejgli, wie der ganze Kontinent in einem ganzen Jahr backt.
Schornsteinkuchen
Im ungarischen Sprachraum ist der Schornsteinkuchen (kürt.s kalács) gleichzeitig ein Szekler-, Siebenbürgen- und Ungarisch-Dessert. Sein Ursprung ist seit vielen Jahren Gegenstand von Auseinandersetzungen, da mehrere Legenden mit seiner Geschichte in Verbindung gebracht werden können Schornsteinkuchen zeichnen sich durch einen unübertroffenen Geruch und Aroma sowie göttlich süße Aromen aus.
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Die Top 5 Süßwaren in Budapest, wo Sie den besten Dobos Cake bekommen können
Der wunderbare und rechtmäßig berühmte Dobos-Kuchen ist ein Favorit vieler Ungarn, aber so einfach sein Rezept auch klingen mag, es ist wirklich schwierig, ihn gut zuzubereiten. November letzten Jahres wurde Dobos-Kuchen in die Hungaricum-Sammlung aufgenommen und die Leute wollten ihn sofort wieder probieren. Der Dobos-Kuchen ist in vielen Konditoreien zu finden, aber nicht überall ist er gleich. Szeretlek Magyarország Top 5 Orte in Budapest zusammengestellt hat, wo dieser Kuchen wirklich lecker ist.