Ungarischer Konditor unter den Besten der Welt!
Ein ungarischer Konditor, Attila Menyhárt, gewann die mitteleuropäische Runde der World Chocolate Masters. Dadurch wird er am Weltfinale des größten internationalen Süßwarenwettbewerbs in Paris teilnehmen.
Die mitteleuropäische Runde
Attila Menyhárt, der führende Konditor des Four Seasons Hotels, der Markenbotschafter von Debic in Ungarn, hat es bis ins Finale der World Chocolate Masters 2022 geschafft. Er hat dies geschafft, indem er die mitteleuropäische Runde gewann, die am 9. Februar stattfand Im Oktober 2022 können wir zum ersten Mal einen ungarischen Konditor beim Weltfinale des größten internationalen Süßwarenwettbewerbs in Paris anfeuern.
Wie wir lernen können StoreInsider.huRenommierte Konditoren stellten ihr Können in Köln bei der Regionalrunde World Chocolate Masters Mitteleuropa vor Beim Wettbewerb, dem
Attila Menyhárt gewann souverän den prestigeträchtigen Titel des Mitteleuropäischen Schokoladenmeisters
Vor Markus Weber aus Deutschland und Johannes Warmuth aus Österreich Menyhárt wird sich beim WCM Bootcamp auf das World Final im April 2022 in Barcelona vorbereiten.
Neben dem Coupe du Monde de la Pâtisserie (Gebäck-Weltcup) in Lyon ist World Chocolate Masters der weltweit bekannteste Süßwarenwettbewerb, wobei die Finals regelmäßig in der französischen Hauptstadt ausgetragen werden.
Das Thema des Wettbewerbs
Als bdpst24.hu Geschrieben‘s, hat der diesjährige Wettbewerb, der sich am Thema “Morgen” (#TMRW _TASTES _LOOKS _FEELS _LIKE) orientiert, einen starken Fokus auf Kunst, Wissenschaft, Technik, Design, zusammen sollen diese die Schokolade der Zukunft prägen, die Mitbewerber mussten Schokolade und Süßwaren-Techniken auf dem neuesten Stand aus verschiedenen Perspektiven präsentieren In der regionalen Runde, die
Menyhárt musste in nur 8,5 Stunden ein Dessert (französische Pastetenserie), einen 100% pflanzlichen Snack, einen Bonbon und eine Schokoladenskulptur mit einem Gewicht von bis zu 5 kg kreieren.
Menyhárt sagte Folgendes über die Vorbereitung auf den Wettbewerb und den Auftritt vor Fremden:
“Es hat mir eine gewisse Zuversicht und ein Gefühl der Ruhe gegeben, die Gelegenheit gehabt zu haben, auszuprobieren, wie es ist, vor unbekannten Menschen in einer fremden Umgebung zu kreieren und aufzutreten Sowohl die Debic-Profipräsentationen als auch die professionellen Kurse, die ich belegt habe, haben mir geholfen, mich auf diesen Wettbewerb vorzubereiten”
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Menyhárts Geschichte als Konditor
Nach StoreInsider.hu„Von Anfang an hat Menyhárt bewusst daran gearbeitet, ein erstklassiger, angesehener Konditor zu werden. Sein einzigartiger französischer Stil, seine erstklassigen Kreationen und seine Leidenschaft für sein Handwerk haben ihm im Laufe seiner Karriere viele prestigeträchtige internationale Auszeichnungen eingebracht.
Im Januar 2019 wurde er in englischer Sprache vorgestellt Also gut Jahrbuch (gilt als Michelin-Führer für Desserts), und im Jahr 2020 wurde seine neueste Dessertsammlung in der prestigeträchtigen spanischen Sprache vorgestellt Dulcypas Zeitschrift.
“Ziel war von Anfang an Paris und die Endrunde, und ich bin meinem Team und Sponsoren sehr dankbar, dass sie mich unterstützt haben, wenn ich im Finale gut abfahre, wird es auch nicht nur ein persönlicher Sieg sein, denn damit wird der ganze ungarische Konditorberuf auf die Weltkarte gebracht”