Ungarisches Schokoladenwunder zum besten Bonbon der Welt gewählt
Laut Glamour.hu Eine ungarische Schokoladenmanufaktur verblüffte die Jury der Pralinen-Weltmeisterschaft mit einem von Apfelkuchen inspirierten Karamellbon. Die Bonbonier Chocolate Manufacture wiederholte ihren Sommererfolg, als sie mit ihrem gesalzenen Karamell und Erdnusstrüffel triumphierten.
Das Team von Bonbonier entschied sich, mit seinem exquisiten Apfelkuchen & Karamellbonbon an den diesjährigen International Chocolate Awards teilzunehmen, in den vergangenen drei Jahren gewannen sie siebzehn internationale Auszeichnungen mit ihren Spezielle Bonbons, Trüffel und Eiscreme Kombination.
Zwei ihrer Schokoladenkreationen mit Karamellgeschmack wurden dieses Jahr bereits ausgezeichnet.
Der preisgekrönte Bonbon ist gefüllt mit Krippenkaramell, das mit Zimtapfel hergestellt wird, Die weiche, seidige Textur des Apfels und des Krippenkaramells ist in perfekter Harmonie mit dem knackigen dunklen Schokoladenüberzug Das Aroma der Schokolade wird mit etwas Zimt vervollständigt.
“Ich habe dieses Jahr angefangen, mit Karamell zu experimentieren Neben den internationalen Trends wollte ich eine Prise Ungarn präsentieren So kam ich auf die Kombination aus Apfelkuchen und Karamell”, sagte Nóra Erdelyi, die Chocolatier der Manufaktur.
“Ich bin sehr stolz auf meine Leistungen in diesem Jahr Im August war mein gesalzener Karamell & Erdnusstrüffel Great Taste Awards verliehen Während mein von Apfelkuchen inspirierter Bonbon bei den International Chocolate Awards die Bronzemedaille gewann, serviere ich im Sommer normalerweise die beliebtesten Bonbons in Form von Eiscreme und im Winter verwende ich sie für Kuchen”, fügte der Spezialist hinzu.
Im Übrigen den International Chocolate Awards Es handelt sich um einen unabhängigen Wettbewerb, der herausragende Leistungen in der Herstellung feiner Schokolade und den mit feiner Schokolade hergestellten Produkten anerkennt. Ziel ist es, Unternehmen zu unterstützen, die feine Schokolade und Chocolatiers herstellen, kleine Unternehmen und Handwerker, die mit feiner Schokolade arbeiten.
Ausgewählte Bild: www.facebook.com/Bonbonier