Weinkarte von 4 ungarischen Restaurants unter den aufregendsten der Welt!

Eine der einflussreichsten Weinzeitschriften der Welt, Wine Zuschauer, hat auch dieses Jahr wieder ungarische Restaurants ausgezeichnet Weinkarten – ihre Auszeichnungen gelten als „Michelin-Sterne von“ Wein” von der Weinwirtschaft Avalon Ristorante hat die Prestigeträchtige Notierung zum zweiten Mal in diesem Jahr: wie im letzten Jahr, es 2 Gläser’, dem ‘Best of Award of Excellence’ ausgezeichnet worden ist.

Seit Jahrzehnten veröffentlicht das amerikanische Weinmagazin jedes Jahr seine Restaurant Award-Liste, in der der aufregendste Wein der Welt ausgezeichnet wird Listen auf drei verschiedenen Ebenen, mit einer (Award of Excellence), zwei (Best of Award of Excellence) und drei (Grand Award) Gläser.

Zu erkennen, a Restaurant eine Reihe von Kriterien erfüllen müssen, die persönlich überprüft werden Von Wine Spectator Vertretern während ihres Besuchs Die ‘Best of Award of Exzellenz kann nur an Restaurants verliehen werden, deren Weinkarte hoch ist Profi-Standard, mit mindestens 350 verschiedenen Artikeln aus dem besten Produzenten der besten Regionen, mit einer großen Auswahl an Weinen aus mehreren Jahrgänge Ein weiteres wichtiges Kriterium ist, dass diese Restaurants auch Schulungs- und Schulungsmöglichkeiten für ihre Mitarbeiter, um Gästen bei der Herstellung zu helfen Informierte Weinauswahl.

Das von Michelin empfohlene Restaurant Avalon ist nicht das erste Mal Ristorante und der darunter liegende Vino Salone, Teil des Avalon Parks in Miskolctapolca standen auf der Liste und wurden bereits mit dem 2 ausgezeichnet Glasbewertung im vergangenen Jahr als Neueinsteiger Im Vino Salone, Sommelier Katalin Egri nimmt die Gäste mit auf eine Tour durch die Weinberge von dreizehn Ländern auf
Jeden Tag fünf Kontinente Das Restaurant engagiert sich für die Förderung Qualitätswein und bietet eine Auswahl von fast 200 Weinen und Schaumweinen (ungefähr 2.500 Flaschen).

“Gemeinsam mit unseren Kollegen überwachen wir ständig die Bedürfnisse unserer Gäste, die Was uns hilft, ihnen unser Angebot wirklich attraktiv zu machen Ganz zu schweigen davon Das Sortiment an Weinen, neuen Jahrgängen, frischen Losen und preisgekrönten Weingütern Die jedes Jahr erneuert werden Auch für mich ist es ein tägliches Lernerlebnis, die Lernen über die Schönheit des Berufs Diese Anerkennung ist Feedback Dass das, was wir uns vorgestellt haben, auf dem richtigen Weg ist und dass es ein Weg ist, den wir uns vorgestellt haben Nicht aufgeben darf Ich bin sehr stolz darauf, dass sich diese Tatsache bestätigt hat Wieder ein Jahr nach der letztjährigen Anerkennung,” Sagte Katalin Egri, Sommelier bei Avalon Ristorante. “Es war mir wichtig, dass eine außergewöhnliche Flasche von Wein sollte nicht nur flaschenweise verfügbar sein, wenn unsere Gäste nur wollen Ein Glas zum Essen So bieten wir viele bei Glas mit Coravin an Wie zum Beispiel ein wunderbarer Meursault von Laurent Boussey, Riesling von Mosel Von Egon Müller oder einem tollen toskanischen Wein, Antinoris Tignanello,” Sie fügte hinzu.

In diesem Jahr haben mehr als 3.500 Restaurants aus über 75 Ländern rund um die Welt in die Liste von Wine Spectator aufgenommen wurden, und 4 Restaurants in Ungarn Geehrt wurden auch Neben Avalon Ristorante die Arany Kaviár Restaurant und Félix Kitchen and Bar erhielten 2 Glasbewertungen Kollázs Brasserie & Bar erhielt 1 Glasbewertung.

Als einziges preisgekröntes Restaurant in der Region Nordungarn, das Avalon Ristorante ist nicht nur für seine Weinkarte berühmt, sondern auch für seine Authentisches italienisches Essen, das vom Audi- mit einer Empfehlung ausgezeichnet wurdeEssführer TOP 100 Restaurants 2023 in diesem Jahr und von Michelin zuletzt Jahr.