Weißer Trüffel in Rekordgröße, gefunden in Südungarn

Im Komitat Baranya in Südungarn wurde ein weißer Trüffel mit einem Gewicht von 1.040 Gramm gefunden, der den größten Trüffel seiner Art darstellt, der jemals im Land gefunden wurde.

Der bisherige Rekord lag bei 600 Gramm und wurde 2016 aufgestellt, teilte die Presseabteilung des Landwirtschaftsministeriums am Mittwoch mit.

Beide Trüffel waren Pilzsuchern gefunden Tätigkeit für die örtliche NEFAG Forestry Company.

2018 war ein außergewöhnlich gutes Jahr für weiße Trüffel, es wurden mehrere Rekorde aufgestellt und die Preise fielen dank der Fülle an Trüffeln, die in Italien gefunden wurden.

Der 2016 gefundene weiße 600-Gramm-Trüffel wurde gefrierfrittiert und ist unter ausgestellt der Großen Markthalle in Budapest.

Ausgewähltes Bild: MTI