Aquí están los 5 mejores lugares veganos en Budapest – FOTOS ACTUALIZADAS
Enero es el mes de los veganos y estos restaurantes ya no son difíciles de encontrar en Budapest. Szeretlek Magyarország recopiló los cinco mejores en un artículo para ayudar a todo aquel que busque un restaurante que ofrezca este tipo de comida.
1. Szabad Új Hely
Szabad Bisztró fue el primer pub vegano de Budapest. Los propietarios abrieron un nuevo restaurante en el distrito 8 de Budapest, el Szabad Új Hely (calle Víg, 1084).
Aquí sólo puedes encontrar bebidas veganas y también es un bistró perfecto. Puedes comer clásicos transformados en sabrosos platos veganos como patatas húngaras en capas, hamburguesa con queso o tortitas sin carne estilo Hortobágy y ñoquis húngaros.
Szeretlek Magyarország's El autor eligió NemFish & Chips, que incluía papas fritas con puré de guisantes y remoulade. NemFish era una yaca frita mezclada con algas y perfectamente condimentada.
Tienen un menú de almuerzo diario por sólo HUF 2890 (EUR 7.5), que comprende dos cursos.
2. PINGRUMBA
Pingrumba no es un lugar vegano, pero gracias a su cocina de Medio Oriente, tiene muchos tipos de verduras en su menú. Por lo tanto, pueden servir platos veganos como hummus dukkah, muhammara, tabule de remolacha y lentejas, chirivías fritas, coliflor frita, encurtidos caseros del Medio Oriente y pan. El favorito del autor era el muhammara. Se trata de una crema de pimientos con nueces, granada, perejil y aceite de oliva. Tanto su sabor como su textura eran fantásticos, escribió el autor.
Además, aquí podrá degustar bebidas sin alcohol únicas.
Dirección: 1024, 6 Plaza Széll Kálmán
Pero tienen otro restaurante en Dob Street (Pest Side), Dobrumba (1074, 5 Dob Street).
Pizza Moto
Tienen una alternativa vegana perfecta, la Marinara, que cuesta sólo 2,500 HUF (6.5 EUR). Sólo existen dos pizzas originales de Nápoles protegidas por la Unión Europea; una es Marinara.
Sobre la masa de pizza hay salsa de tomate San Marzano (DOP) con ajo, aceite de oliva virgen extra, albahaca y orégano. Gracias a los ingredientes de alta calidad, uno sólo puede adorarlo.
Dirección:
- Moto Pest – Calle Madách Imre, 8
- Moto Buda – calle Bartók Béla, 46
- Moto Rákóczi – Bulevar József, 34
Lea también:
- ESTAS son los mejores restaurantes veganos de Budapest – con fotos
- AQUÍ Es otra selección de los cinco mejores restaurantes veganos de Budapest con fotos de nuestra autora, Eleonora Jobst.
Hamburguesa Vegana ÉPOCA
Las hamburguesas son probablemente el alimento más “veganizado”, incluso Burger King ofrece WHOPPER a base de plantas. EPOCH Vegan Burger también es un restaurante de comida rápida que ofrece únicamente hamburguesas veganas. Los bollos son perfectos, los aderezos y las salsas son diversos. La hamburguesa puede contener champiñones, avena, trigo o verduras.
Ninguna hamburguesa contiene conservantes ni potenciadores del sabor artificiales. Puedes encontrar EPOCH Vegan Burger en el distrito 5 (calle Királyi Pál, 1053, 20), pero también ofrecen servicio a domicilio.
Barra de café y bistró de especialidad Flow
El flujo es como una oficina. Algunas personas estudian, mientras que otras trabajan o negocian aquí. Por lo tanto, debes pedir en el mostrador, pero los camareros y camareras luego llevan la comida a tu mesa. Como el lugar está en la avenida Andrássy, el inglés es una prioridad. Pero su cajero siempre habla húngaro e inglés también.
Tienen un menú cambiante, pero tienen bastantes ofertas de brunch disponibles durante todo el día (por ejemplo, algunos de sus platos estrella como el gulash vegano y la tortilla vegana).
La cafetería es el punto fuerte del lugar. Si quieres probar alguna comida allí, debes llegar a más tardar a las 6 de la tarde porque es cuando cierran la cocina.
Dirección: 1062, 66 Avenida Andrássy
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