Gran cambio en los precios de la harina y el pan en Hungría
El precio de uno de los artículos de abarrotes más buscados, el pan, podría dar un giro sorprendente en las próximas semanas en Hungría. La caída en los precios del trigo empujará a la baja el precio de la harina, y se espera que esto tenga un impacto en el precio del pan. Aunque los precios de las harinas y los productos de panadería comenzarán a caer pronto, los consumidores no estarán contentos con el precio de la pasta por el momento.
Precios a la baja
El pan es el artículo comestible más caro en Hungría hasta el momento, y el precio se duplicó en un año. Sin embargo, a partir de febrero podría darse el cambio que los compradores han estado esperando. Zoltán Lakatos, presidente y director ejecutivo de Hajdú Grain Ltd., informó al húngaro RTL sobre esto. En cuanto al precio del trigo,
podría haber una caída de alrededor del 5 por ciento, que creo que comenzará en febrero,
dice Lakatos.
Agrega que el precio del trigo seguirá cayendo, lo que también repercutirá en el precio de la harina. La caída de los precios del trigo se debe al inicio de los envíos de cereales desde Ucrania. Aunque los consumidores pueden estar satisfechos con estos precios a la baja, los productores y procesadores no lo están. Desde el inicio de los envíos de granos desde Ucrania, algunas empresas agrícolas enfrentan dificultades financieras, informa RTL.
Los consumidores pueden estar menos contentos con el precio de la pasta
En el último año, la subida del precio de la pasta ha sido la más llamativa, junto con los productos lácteos y de panadería. Aunque el precio de los productos de panadería parece estar cayendo en Hungría, los clientes no tienen tanta suerte con la pasta.
Télex ha comparado la inflación de los productos de pasta en los países de la UE. Los resultados muestran que la pasta en Hungría era un 70.9 % más cara en diciembre de 2022 en comparación con el mismo período del año pasado. El segundo mayor aumento de precios se registró en Lituania (47.4 por ciento) y el tercero en Eslovaquia (35 por ciento). Por lo tanto, Hungría está muy por detrás de los demás países en cuanto a la tasa de aumento de los precios de la pasta.
Diferencias entre precios de pasta
Telex se puso en contacto con Soós Tészta Ltd., una de las marcas de pasta más conocidas de Hungría. El productor húngaro de pasta señaló que no había aumentado sus precios tanto como sugerían las estadísticas de Telex. También señalaron que producían principalmente productos que contenían huevo, mientras que en otros países europeos la producción y compra de productos de pasta sin huevo es más común. Pero, como escribió el productor de pasta, aunque muchos factores contribuyeron al aumento de sus precios, el principal factor que contribuyó al aumento de los precios de sus propios productos fue el precio vertiginoso de los huevos.
El portal de noticias también comparó los precios de productos de pasta específicos (principalmente los de la marca italiana Barilla) en Hungría y otros países. Descubrieron que mientras que en Italia, por ejemplo, puede comprar el mismo producto Barilla por 1.69 EUR, en Hungría cuesta el equivalente a 5.4 EUR en la misma cadena minorista. Creen que los aumentos significativos de precios en las tiendas húngaras no se deben únicamente a tendencias económicas reales. También es posible que algunas empresas estén tratando de aprovechar el aumento general de precios.
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Fuente: rtl.hu, télex.hu
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1 Comentario
Realmente me sorprendería si el precio de mi pan de cada día bajara, nunca más.
El precio mayorista de la harina de trigo podría hacerlo, pero es poco probable que bajen la mano de obra y los costos asociados. No veo a los panaderos (ni a ningún otro comerciante) queriendo volver a los precios anteriores.
… Cuanto más lo pienso, será lo mismo para moo juice y cackleberry.