Delicioso: así es la comida húngara más sabrosa según los extranjeros
El portal gastronómico TasteAtlas se dedica a presentar platos locales, verdaderamente auténticos, de diferentes culturas a un público receptivo. Más recientemente, se centraron en las mejores comidas y platos húngaros.
TasteAtlas se define como una enciclopedia de sabores, platos, ingredientes locales y restaurantes auténticos. Vince.hu escribe. Su base de datos contiene más de 10,000 platos y bebidas, todos ellos mapeados según su ubicación. Los miembros registrados también pueden calificar cada artículo según cuánto les guste un plato, lugar, etc. en particular. Luego, el equipo editorial publica una lista de vez en cuando sobre un tema de su elección.
En cuanto a la comida húngara más sabrosa, podemos decir de antemano que no fueron la sopa gulash, la tortita Hortobágy o el pastel de chimenea los que se destacaron.
La comida húngara más sabrosa
Las peores y mejores comidas húngaras. se publicaron recientemente:
El ganador fue la salchicha Csaba (csabai kolbász), que recibió de los votantes una media de 4.5 sobre un máximo de 5 puntos.
En la descripción de la salchicha Csaba está escrito lo siguiente:
"Csabai kolbász or Csabai vastagkolbász Es un embutido cilíndrico elaborado con carne de cerdo procedente de cerdos engordados hasta un peso mínimo de 135 kg. Lo que hace único a este embutido es el método de deshuesado manual durante la elaboración, donde se eliminan todos los tendones, garantizando así la mejor calidad de la carne.
La carne y la grasa de cerdo se pican, luego se combinan con pimentón, ajo, alcaravea y sal y se rellenan en tripas, después de lo cual la salchicha se ahúma, se cura y se seca. Se corta fácilmente y tiene un sabor picante, ahumado y especiado (debido al pimentón y al tratamiento ahumado)”.
Los 10 platos húngaros más sabrosos
Los 10 mejores platos húngaros resultaron ser los siguientes, según TasteAtlas:
2. Salami de Szeged (szegedi szalámi)
3. Sopa de carne (húsleves)
4. Salami de invierno de Budapest (budapesti téliszalámi)
5. Donut (fánk)
6. Bollo de pan (kifli)
7. Tostada francesa salada húngara (bundáskenyér)
8. Salchicha Gyula (gyulai kolbász)
9. Tarta de requesón Rákóczi (Rákóczi túrós)
10. húngaro cremeschnitte (krémes)
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