Déjeuner pour mille forints à Budapest Partie 1 – Sandwichs
Nouveaux restaurants branchés continuez à ouvrir dans la capitale, mais très peu de gens peuvent se permettre le luxe d'aller dans un restaurant chic et de prendre un vrai déjeuner qui dure environ une heure ou plus. Soyons honnêtes, la plupart d'entre nous courent, travaillent constamment et nous n'avons pas le temps (ni l'argent) d'aller au restaurant tout le temps. Nous avons souvent recours à chariots de rue ou chaînes de restauration rapide. Voici quelques très bonnes alternatives pour un déjeuner rapide plus sain et moins cher à Budapest.
Bagels de Budapest
- 4. Rue Baross, (30) 846 4453
- Du lundi au vendredi : 8h00 – 7h30
- Samedi : 8h00 – 7h00 (dimanche : fermé)
New York est peut-être connue comme le royaume des bagels, mais il y a aussi quelques bons endroits pour les bagels à Budapest. En tant qu'étudiant, j'avais souvent très peu de temps entre les cours pour déjeuner, et Bagels de Budapest était l'endroit idéal où aller, prendre un bagel et partir pour un autre cours. L'endroit est extrêmement petit, vous devez donc manger votre bagel à l'extérieur, mais heureusement, l'endroit a une petite terrasse où vous pouvez vous asseoir et prendre votre bagel en paix. (Cependant, je vous conseillerais d'aller au Jardin du Musée à proximité, de vous asseoir sur l'herbe et d'y déjeuner si vous avez le temps.)
Les bagels sont assez gros et ils sont farcis de BEAUCOUP DE garnitures. Même mes amis masculins ne se sont jamais plaints d'avoir faim après avoir mangé l'un des plus chargés. Ils offrent une belle variété de bagels : il y a quelques options végétariennes en plus des viandes, pour tous les goûts. Ils utilisent des ingrédients de qualité et tout est toujours frais. Le bagel le plus simple a une garniture au fromage à la crème et au concombre, et il ne coûte que 500 HUF environ; même celui avec avocat et noix ne coûte que 990 HUF. Évidemment, si vous souhaitez opter pour les plus sophistiqués, comme le bagel au saumon fumé, ceux-ci coûtent plus de 1000 HUF.
Crudo – soupe et plus
- 7-9. Rue Kőrösy József, Buda (à côté du centre commercial Allee), (30) 515 3708
- Du lundi au vendredi : 10h00 – 7h00 (dimanche : fermé)
Du côté de Buda, il y a un endroit récemment ouvert appelé Beige cru, qui propose des soupes et des sandwichs. Que demander de plus pour un déjeuner rapide en milieu de journée ? La plupart des sandwichs coûtent 990 HUF. (Leurs sandwichs les plus chers sont ceux au canard et au rosbif, 1590 HUF). Outre les sandwichs, Crudo est également spécialisé dans les soupes. Ils ont une variété de 10 soupes différentes sur leur menu.
Si vous avez un très gros appétit, il est conseillé de prendre un combo soupe et sandwich, car vous ne serez peut-être pas rassasié avec le sandwich uniquement. Cependant, si vous vous rassasiez facilement, n'en choisissez qu'un seul et tout ira bien. Les sandwichs sont toujours frais et toujours grillés avant d'être servis.
Bors Gasztrobar
- 10. Rue Kazinczy, (70) 935 3263
- Du lundi au dimanche : 11h30 – 9h00
Une fois dans le royaume des soupes et des sandwichs, Bors Gasztrobar doit être mentionné. Ces gars-là savent vraiment quelque chose! C'est un autre de mes endroits préférés où aller quand je n'ai pas le temps pour un repas chaud, et j'ai besoin de quelque chose de rapide et délicieux. Les plats sont toujours frais, délicieux et très créatifs. Ils surprennent toujours les clients avec quelque chose de nouveau au menu, mais les baguettes permanentes, comme la Barack Obama ou la French lady, valent également la peine d'être essayées. Les soupes se vendent au prix de 650 HUF, le coût des baguettes varie selon la taille et les garnitures.
Doux
- 14. Boulevard Vámház
- Du lundi au dimanche : 11h00 – 7h00
Techniquement, Doux [soupe en hongrois] est un bar à soupe, mais ils ont aussi de très bonnes baguettes grillées au menu, alors j'ai pensé qu'elles méritaient d'être incluses dans cette liste. La soupe va très bien avec les sandwichs de toute façon; c'est pourquoi la plupart des sandwicheries proposent également des soupes au menu.
Image en vedette : Facebook.com/CRUDOBP/
La source: Nouvelles quotidiennes Hongrie
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