Grand revirement à venir des prix de la farine et du pain en Hongrie
Le prix de l'un des produits d'épicerie les plus recherchés, le pain, pourrait prendre une tournure surprenante dans les prochaines semaines en Hongrie. La chute des prix du blé fera baisser le prix de la farine, ce qui devrait avoir un impact sur le prix du pain. Bien que les prix de la farine et des produits de boulangerie commenceront bientôt à baisser, les consommateurs ne seront pas satisfaits du prix des pâtes pour le moment.
Prix en baisse
Le pain est l'article d'épicerie le plus cher en Hongrie jusqu'à présent, son prix doublant en un an. À partir de février, cependant, le revirement attendu par les acheteurs pourrait se produire. Zoltán Lakatos, président et chef de la direction de Hajdú Grain Ltd., a informé le Hongrois RTL à propos de ça. Quant au prix du blé,
il pourrait y avoir une chute d'environ 5 %, qui, je pense, commencera en février,
dit Lakatos.
Il ajoute que le prix du blé va continuer à baisser, ce qui aura également un impact sur le prix de la farine. La chute des prix du blé est due au début des expéditions de céréales en provenance d'Ukraine. Bien que les consommateurs puissent être satisfaits de cette baisse des prix, les producteurs et les transformateurs ne le sont pas. Depuis le début des expéditions de céréales depuis l'Ukraine, certaines entreprises agricoles sont confrontées à des difficultés financières, rapporte RTL.
Les consommateurs pourraient être moins satisfaits du prix des pâtes
Au cours de la dernière année, la hausse du prix des pâtes a été la plus frappante, ainsi que celle des produits laitiers et de boulangerie. Bien que le prix des produits de boulangerie semble baisser en Hongrie, les clients n'ont pas cette chance avec les pâtes.
Télex a comparé l'inflation des pâtes alimentaires dans les pays de l'UE. Les résultats montrent que les pâtes en Hongrie étaient 70.9 % plus chères en décembre 2022 par rapport à la même période l'année dernière. La deuxième augmentation de prix la plus élevée a eu lieu en Lituanie (47.4 %) et la troisième en Slovaquie (35 %). Ainsi, la Hongrie est loin derrière les autres pays concernant le taux d'augmentation des prix des pâtes.
Différences entre les prix des pâtes
Telex a contacté Soós Tészta Ltd., l'une des marques de pâtes les plus connues en Hongrie. Le producteur hongrois de pâtes a souligné qu'il n'avait pas augmenté ses prix autant que le suggéraient les statistiques de Telex. Ils ont également noté qu'ils produisaient principalement des produits contenant des œufs, alors que dans d'autres pays européens, la production et l'achat de produits de pâtes sans œufs sont plus courants. Mais, comme l'a écrit le producteur de pâtes, bien que de nombreux facteurs aient contribué à la hausse de leurs prix, le principal facteur contributif à la hausse des prix de leurs propres produits a été la flambée des prix des œufs.
Le portail d'information a également comparé les prix de produits de pâtes spécifiques (principalement ceux de la marque italienne Barilla) en Hongrie et dans d'autres pays. Ils ont constaté qu'en Italie, par exemple, vous pouvez acheter le même produit Barilla pour 1.69 EUR, en Hongrie, il coûte l'équivalent de 5.4 EUR dans la même chaîne de magasins. Ils estiment que les hausses de prix importantes dans les magasins hongrois ne sont pas uniquement dues à des tendances économiques réelles. Il est également possible que certaines entreprises tentent de profiter de l'augmentation générale des prix.
Lire aussiLe potentiel de négociation augmente pour les acheteurs sur le marché immobilier hongrois
La source: rtl.hu, télex.hu
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1 Commentaires
Je serai vraiment surpris si le prix de mon pain quotidien baisse encore et encore.
Le prix de gros de la farine de blé pourrait le faire, mais il est peu probable que la main-d'œuvre et les coûts associés baissent. Je ne vois pas les boulangers (ou d'ailleurs, tout autre commerçant) vouloir revenir aux anciens prix.
… Plus j'y pense, il en sera de même pour moo juice et cackleberry.