Les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine internationale à Budapest
Nous avons déjà parlé de la conquête du monde par la cuisine hongroise – tournons-nous maintenant vers la cuisine internationale en Hongrie. Vous voulez essayer quelques-uns des chefs-d'œuvre de la cuisine internationale à Budapest ? Découvrez notre collection des meilleurs endroits où aller - en fonction de l'opinion des habitants.
Chinois – Biang Bistro
Le nom de Maître Wang est bien connu des amateurs de cuisine chinoise. Sa silhouette est devenue une marque de fabrique de la cuisine chinoise hongroise après le succès de son premier restaurant à Józsefváros - le quartier qui a tellement émerveillé Kate McKinnon qu'il a rappé une chanson à ce sujet chez Jimmy Fallon. Depuis, Maître Wang a ouvert deux autres restaurants dans la ville, à Oktogon et sur la place Kálvin.
Nous suggérons aux clients de visiter Biang Bistro lorsqu'ils ont vraiment faim, car on peut difficilement choisir entre les excellentes soupes (wonton, aigre-piquante), les salades fraîches et savoureuses et les boulettes.
En ce qui concerne le plat principal, les nouilles Biang Biang avec des pâtes longues faites maison et de délicieux assaisonnements et sauces sont à essayer absolument.
Vietnamien – Soupe Orientale
Je suis sûr que tout le monde conviendra que la cuisine vietnamienne est à son apogée partout dans le monde. Naturellement, il existe de nombreux endroits où vous pouvez également goûter la célèbre soupe Pho à Budapest. Dans cet article, je voudrais en recommander un en particulier : Oriental Soup House. Comme le nom du restaurant l'indique, ils proposent de nombreux types de soupes et de plats principaux, tous d'une qualité exceptionnelle, préparés comme à Hanoi.
Leur objectif est d'être aussi authentique que possible lors de la préparation des aliments.
Vous pouvez choisir parmi de nombreuses variantes, telles que Pho avec du poulet, du canard ou du bœuf, et même des crevettes. Si vous avez eu assez de soupe ces derniers temps, vous pouvez essayer leurs rouleaux de printemps avec des légumes frais et du riz ou des boulettes farcies.
Moyen-Orient – Dobrumba
Le restaurant s'inspire des voyages des gérants de Dobrumba. Leur cuisine offre bien plus que ce à quoi vous vous attendriez probablement à première vue : ils ont entre autres des plats du Moyen-Orient, méditerranéens, espagnols, portugais, marocains, israéliens et libanais (!), avec un design intérieur extraordinaire et cool ressemblant à New York.
Les propriétaires sont respectueux de l'environnement, des végétariens et des végétaliens, car ils proposent de nombreux aliments pouvant être consommés par des personnes ayant ce type de régime et d'état d'esprit.
Leur labneh (fromage à la crème arabe à base de yaourt) et leur muhammara (tartinade syrienne de poivrons rouges grillés, de noix et de grenade) sont vraiment incroyables, mais les visiteurs seront sûrement satisfaits d'autres entrées, comme le houmous ou les choux-fleurs rôtis. Shakshuka, tajine de poulet au citron et shawarma de poulet sont des incontournables des plats principaux.
Indien – Punjab Tandoori
Pour le plaisir de nos papilles, Punjab Tandoori est fortement recommandé pour ceux qui recherchent la cuisine indienne. Son atmosphère authentique, les employés d'une gentillesse exceptionnelle, les recettes authentiquement indiennes sont les principales raisons pour lesquelles tout le monde est époustouflé en dînant dans ce restaurant.
Il n'y a qu'un seul problème avec l'endroit : le restaurant a tellement de types de plats à offrir, chacun d'eux si délicieux qu'il faut toute une vie pour choisir dans le menu.
On peut choisir parmi de nombreuses entrées telles que des samoussas de légumes et de poulet ou des pakoras de paneer et de poulet, chacun d'eux servi avec des sauces étonnantes. Ils ont tellement de plats principaux qu'il est impossible d'en souligner seulement un ou deux - nous encourageons tout le monde à visiter le restaurant et à voir par eux-mêmes.
Thaï - Restaurants Parázs
Le premier restaurant Parázs a ouvert ses portes en 2007 et l'entreprise s'est depuis agrandie avec deux autres établissements à Budapest. L'objectif principal des propriétaires était de combler le vide des restaurants thaïlandais décents dans la capitale et de rapprocher la cuisine thaïlandaise de l'homme du commun.
Leur intention s'est en effet concrétisée dans les trois restaurants Parázs qui proposent une cuisine délicate à des prix abordables.
Ils offrent une grande variété de plats pour les amateurs de cuisine thaïlandaise : soupes au poulet, poisson, porc ou bœuf avec nouilles de riz ou lait de coco ; plats principaux au wok tels que des nouilles frites ou du riz frit avec du poulet, des crevettes et des légumes et de la nourriture végétarienne.
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